Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruik: eerst zonder,
daarna met deksel en met
gesloten ventiel
Rijst
Standaard looptijd: 7 min
Temperatuur: automatisch
Gebruik: met deksel en
afgesloten ventiel
Rijst
handmatige looptijd: 13
min
Temperatuur: automatisch
gebruik: met deksel en
afgesloten ventiel
Peulvruchten
Standaard looptijd: 4 h
inweektijd in de pan
7 min stoomdrukniveau 1
Gebruik: met deksel en
afgesloten ventiel
Yoghurt
Standaard looptijd: 9 h
Temperatuur: automatisch
Gebruik: met deksel en
open ventiel
Stomen
Standaard looptijd: 5 min
Temperatuur: automatisch
Gebruik: met deksel en
afgesloten klep
Slow cook
Standaard looptijd: 6 h
Temperatuur: te kiezen
Gebruik: met deksel en
open ventiel
1 knoflookteentje
3 tl paprikapoeder
1,5 l water
Zout, peper, komijn
1 laurierblad
1 el bloem
Klassieke Basmati-rijst
250 g Basmati-rijst
330 ml water
2 snufjes zout
Volkoren-rijst
250 g volkoren-rijst
375 ml water
2 snufjes zout
Krachtige linzensoep
250 g linzen
1,5 l water
1 tl bakolie
1 ui
2 wortels
1 knoflookteentje
150 g spek
200 g aardappelen
1 el azijn
2 laurierbladen
Zout & peper
Crèmige gewone yoghurt
100 g yoghurt
1 l H-melk (vetgehalte
3,5%)
Zalm met courgette en
broccoli-roosjes
2 ontdooide zalm-steaks
à 125 g
200 g courgette
50 g broccoli-roosjes
500 ml water
Chili con carne
1 kg rundergehakt
2 tl bakolie
800 g Kidney-bonen (vers
of 3 blikken)
1 blik mais
1 rode paprika
1 rode ui
2 grote tomaten
1 tl koriander
Spaande peper (poeder,
vers of in olie gelegd)
200 ml water
looptijd van 30 minuten.
Na het signaalgeluid moet het druk aftapventiel worden bediend en
daarna pas het deksel worden geopend.
Tip: Bij grote goulash stukken moet de programmaduur worden
verlengd.
Voeg alle ingrediënten
totaal ca. 25 minuten is de rijst klaar. Na het signaalgeluid moet het
druk aftapventiel worden bediend en daarna pas het deksel worden
geopend. Tip: De verhouding tussen rijst en water ligt bij ca. 3 tot 4.
Een langere gaarkooktijd van twee minuten en 20 ml. water zorgen al
voor een zachtere rijst.
Verhoog de programmaduur tot 13 minuten en start daarna het
programma. Na in totaal ca. 30 minuten is de rijst klaar. Na het
signaalgeluid moet het druk aftapventiel worden bediend en daarna
pas het deksel worden geopend.
Tip: De verhouding tussen rijst en water ligt bij ca. 2 tot 3. Een langere
gaarkooktijd van twee minuten en 30 ml. water zorgen al voor een
zachtere rijst.
Verhit de bakolie, voeg daarna de groenteblokjes en de uien en
knoflook (alles fijn gestampt) en de blokjes spek erbij. Laat het
gedurende 8 min. met een botersausje sudderen. Voeg daarna de
laurierbladeren, de gewassen linzen (Let op: geen snelkooklinzen
gebruiken!) en aardappelblokjes toe. Roer een keer onder elkaar en vul
en start het. Na het signaalgeluid moet het druk aftapventiel worden
bediend en daarna pas het deksel worden geopend. Breng de linzen
ten slotte met zout, peper en azijn op smaak.
Tip: Rode linzen hebben een fijn aroma en hoeven niet extra ingeweekt
te worden omdat ze reeds geschaald zijn.
Voeg yoghurt en melk in de pan, meng het met een houten of kunststof
klopper goed onder elkaar. Zet het deksel erop. Kies het yoghurt-
programma en start het. Giet de yoghurt na het einde van het
programma bij willekeurige omstandigheden over en zet het koel. Tip:
Er kan ook soja- of kokosmelk (plus agar-agar) worden gebruikt. Hoe
hoger het vetgehalte van de melk is, hoe crèmiger de yoghurt wordt.
Voeg water in de pan. Plaats het steunframe in de kookpan, zet het
stoominzetstuk erin. Snijd de courgette in schijfjes en leg het samen
met de ontdooide zalm en de broccoli-roosjes erop. Sluit het deksel en
willekeurig kruiden toe na het gaarkoken.
Na het signaalgeluid moet het druk aftapventiel worden bediend en
daarna pas het deksel worden geopend.
Tip: Bij ontdooide of ingevroren ingrediënten wordt de looptijd verkort
resp. verlengd. Er wordt dan 4 resp. 7 minuten aanbevolen.
bij 170 °C ca. 10 minuten door. Snijd de paprika en uien klein, pureer
de tomaten, voeg het daarna met de bonen en de kruiden aan het
gehakt toe. Los de chilipoeder naar smaak in een beetje water op
(verse of ingelegde Spaanse pepers kunnen het beste met het water in
een mixer worden gepureerd), voeg het dan ook toe. Roer alles een
Tip: Voor 500 g gereed gekomen chili is een kleine toegevoegde
°C.
Advertenties
Inhoudsopgave
