Inhoudsopgave
Advertenties
5 Onderhoud
5.1 Maatregelen voor elektrisch aangedreven ovens
Om de bedrijfsveiligheid te garanderen, moet het elektrische systeem van de oven ten
minste om de vier jaar door een gekwalificeerde elektricien op goede staat worden
gecontroleerd.
!
Let op
Voor onderhouds- werkzaamheden moet om veiligheidsredenen de stekker uit het
stopcontact worden verwijderd of een eventueel geïnstalleerde hoofdschakelaar
in de nulstand worden gezet. Er moet voor worden gezorgd dat de oven geen hogere
verbrandingskamertemperatuur heeft dan 70 °C.
Let op bij gebruik van SiC basisplaten:
SiC-bodemplaten groeien na verloop van tijd en kunnen daardoor grote schade veroorzaken.
Controleer daarom regelmatig de afstanden tussen de lichte vuurvaste stenen en
de SiC-plaat in de vloer van uw oven. Dit kan bijvoorbeeld door deze even op te tillen. Als
de SiC-plaat moeilijk te verwijderen is, vervang deze dan door een nieuwe. Uw vakhandelaar
helpt u hier graag bij.
Overig onderhoud van uw KITTEC brandoven beperkt zich normaal gesproken tot
regelmatige reiniging en visuele inspectie op beschadigingen. Let erop dat er geen vreemde
stoffen in de verwarmingselementen terechtkomen. Mochten er toch verontreinigingen op
de verwarmingsspiraal terechtkomen, verwijder deze dan onmiddellijk, omdat ingebrande
vreemde materialen e.d. de verwarmingsspiralen en de stenen beschadigen. Veeg de oven
uit en reinig de verwarmingsspiralen zorgvuldig met een stofzuiger.
Aangezien de verwarmingsspiralen tijdens het gebruik zeer broos worden en
daarom gemakkelijk breken, dient u koste wat kost te vermijden dat u de
verwarmingsspiralen met de aanzuigbuis aanraakt.
Het wordt aanbevolen een set verwarmingsspiralen in reserve te houden om in geval van
nood direct verder te kunnen stoken. Neem in geval van grote schade contact op met ons
of uw vakhandelaar. Laat de verwarmingsspiralen vervangen door een erkend installateur!
Verwarmingsspiralen zijn slijtageonderdelen. Hun weerstand neemt bij elke stookbeurt toe
en leidt na verloop van tijd tot vertragingen in de stookcurve door afname van het
vermogen, vooral in het bovenste temperatuurbereik. In geval van vergevorderde slijtage
raden wij gewoonlijk aan de volledige verwarmingsspiralen te vervangen, aangezien
afzonderlijk vervangen verwarmingsspiralen tot temperatuurverschillen in de oven kunnen
leiden.
17
Advertenties
Inhoudsopgave
