Inhoudsopgave
Advertenties
Starten van de proefstook met gasgestookte ovenss
Controleer of de temperatuurindicator en de brander goed zijn aangesloten. Sluit de oven
zorgvuldig af en start de brander zoals beschreven in de bijbehorende instructies. Verwarm
de oven tot 80 °C onder T max (T max. zie typeplaatje).
Na het uitvoeren van de proefstook is uw KITTEC brandoven klaar voor gebruik.
Algemene opmerkingen over proefstook
Bij de eerste verhitting boven 200 °C kan een lichte geurhinder ontstaan door verdamping.
Plaats nooit bedieningselementen (voor elektrische ovens) of temperatuurindicatoren
4 Het stookproces
4.1 Algemeen
Open de oven en verdeel de te bakken stukken gelijkmatig in de oven. Instructies voor de
verdeling van de stukken in de oven vindt u in het volgende hoofdstuk "Stookproces".
Gebruik zoveel mogelijk de beschikbare bakruimte om onnodige energieverspilling te
voorkomen.
Attentie voor alle modellen met vloerverwarming:
Let er bij het laden op dat u geen steunen of cordierietblokken over de gleuven van de
verwarmingsspiraal plaatst, maar altijd op de stenen oppervlakken ertussen, indien
De onderste ovenplaat moet een afstand van minstens 4 cm tot de vloerverwarming
hebben, anders bouwt de warmte zich op en vernietigt de verwarmingsspiraal en de
Sluit vervolgens de deur (voorlader) of het deksel (bovenlader).
(voor gasovens) op de oven.
Let op:
Open de oven nooit als deze heet is!
(verbrandingskamertemperatuur > 70 °C)
mogelijk.
stenen bekleding.
14
Advertenties
Inhoudsopgave
