Inhoudsopgave
Advertenties
4.2 Starten van het brandproces
Om het stookproces voor een elektrische oven te starten, schakelt u het besturingssysteem
in, selecteert of voert u het gewenste stookprogramma in en start dan het programma (zie
de gebruiksaanwijzing van het besturingssysteem).
De optioneel verkrijgbare luchttoevoerschuif voor elektrische ovens kan worden geopend
voor:
• Droogstook om vocht te verwijderen.
• Decorbranden en goudbranden, omdat deze oplosmiddelen bevatten.
• Gewenste snellere afkoelingsprocessen.
Om het brandproces in een gasgestookte oven te starten, start het brandersysteem zoals
beschreven in de handleiding
4.3 Stookproces
Biscuitstook
Onder de biscuitstook verstaat men de eerste stook van het gedroogde werkstuk. Bij deze
stook is de opstelling van de werkstukken in de oven minder belangrijk.
De biscuitstook is moeilijk in een snel opwarmende gasoven en moet daarom in een
Tijdens de Bisquitbrand is de opstelling van de werkstukken in de oven niet kritisch. De
werkstukken mogen elkaar aanraken en ook in elkaar gestapeld worden.
Als het bodemoppervlak van de oven toch niet voldoende is voor alle stukken, kunt u de
oven ook in etages laden met behulp van ovensteunen en een of meer vuurvaste platen.
Gebruik bij het stokken van grotere, platte platen vuurklei of spaarstaafjes als bewegende
steun. Deze werken als een "smeermiddel" op het stookmateriaal.
Bij het stoken van zeer dikwandige delen moet de opstoooksnelheid laag zijn, b.v. 50° C / h.
Hierdoor kunnen scheuren door thermische spanningen worden voorkomen. Werkstukken
die niet volledig gedroogd zijn kunnen met een droogprogramma worden gestookt.
Tip:
elektrische oven gebeuren.
Tip:
15
Advertenties
Inhoudsopgave
