Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
True Manufacturing Co., Inc.
TWT-67D-2-HC
O N D E R K A S T E N • W E R K B L A D E N • B R O O D J E S / S A L A D E • P I Z Z A B E R E I D I N G • V O E D S E L B E R E I D I N G
WAARSCHUWING!
Zorg ervoor dat u dit document gelezen en
hebt, voordat u het apparaat installeert,
begrepen
gebruikt, onderhoudt of repareert. Als u dit niet
doet, kan dit leiden tot defecten aan het apparaat,
materiële schade en ernstige of zelfs levensgevaarlijke
verwondingen. Defecten aan het apparaat,
verwondingen of materiële schade als gevolg van
een onjuiste installatie worden niet gedekt door de
garantie.
True Manufacturing Co., Inc.
2001 East Terra Lane • O'Fallon, Missouri 63366-4434
(636) 240-2400 • FAX: (636)-272-2408
Internationaal FAX: (636)-272-7546 • (800)-325-6152
Afdeling Onderdelen: (800)-424-TRUE (424-8783)
Afdeling Onderdelen FAX: (636)-272-9471
Noord-Amerika – Canada en Caraïben
Tel. garantie +1 855-878-9277
Fax garantie +1 636-980-8510
E-mail garantie warrantyinquiries@truemfg.com
Tel. technisch +1 855-372-1368
E-mail technisch service@truemfg.com
7.00-18.00 uur CST maandag-vrijdag,
8.00-12.00 uur za
TEC_TM_096 | REV. E | NL
TSSU-48-10-HC
Mexico
Tel.: +52 555-804-6343/44
service-mexicocity@truemfg.com
9.00-17.30 uur ma-vr
Latijns-Amerika
Tel.: +52 555-804-6343/44
servicelatam@truemfg.com
9.00-17.30 uur ma-vr
INSTALLATIEHANDLEIDING
Gekoelde voedselbereiding
TFP-72-30M-D-2
TPP-AT-67-HC
HANDELING DOOR DE GEBRUIKER!
TRUE houdt de geschiedenis van uw apparaat
van het serienummer. Noteer hieronder de volledige modelnaam
en het serienummer van uw apparaat, zodat u dit gemakkelijk kunt
terugvinden. U vindt deze informatie op het typeplaatje. De locatie
van het typeplaatje verschilt per apparaat.
Modelnaam:
Serienummer:
INSTALLATIEHANDLEIDING
Gekoelde voedselbereiding
Nederlandse vertaling van oorspronkelijke handleiding in het Engels
VK, Ierland, Midden-Oosten,
Afrika & India
Tel.: +44 (0) 800-783-2049
Service-emea@truemfg.com
8.30-17.00 uur ma-vr
Australië
Tel.: +61 2-9618-9999
service-aus@truemfg.com
8.30-17.00 uur ma-vr
10/11/2023
bij aan de hand
Europese Unie & GOS
Tel.: +49 (0) 7622-6883-0
service-emea@truemfg.com
8.00-17.00 uur ma-vr
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor True TWT-67D-2-HC
Samenvatting van Inhoud voor True TWT-67D-2-HC
- Pagina 1 TPP-AT-67-HC HANDELING DOOR DE GEBRUIKER! WAARSCHUWING! bij aan de hand TRUE houdt de geschiedenis van uw apparaat Zorg ervoor dat u dit document gelezen en van het serienummer. Noteer hieronder de volledige modelnaam hebt, voordat u het apparaat installeert, begrepen en het serienummer van uw apparaat, zodat u dit gemakkelijk kunt gebruikt, onderhoudt of repareert.
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
TRUE-apparaat. Het bevat informatie die belangrijk is voor de veiligheid, het gebruik, het onderhoud en de service. Gooi dit document NIET weg. TRUE is alleen de fabrikant van het apparaat. Om een gekwalificeerde monteur te vinden, kunt u gebruikmaken van onze zoekfunctie voor servicebedrijven op truemfg.com/support/... -
Pagina 3: Voorwoord
Voorwoord De waarschuwingen, instructies en aanbevelingen in dit document zijn bedoeld om schade aan het apparaat, verwondingen of levensgevaar te voorkomen. Lees ze zorgvuldig door voordat u verder gaat om een veilig gebruik en onderhoud van uw TRUE-apparaat te garanderen. -
Pagina 4: Belangrijke Veiligheidsinformatie
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Belangrijke veiligheidsinformatie Belangrijke veiligheidsinformatie Basisinstructies voor veiligheid en gebruik Neem de basisinstructies voor veiligheid met inbegrip van onderstaande informatie in acht om het risico van (levensgevaarlijke) verwondingen, elektrische schokken en brand te beperken. WAARSCHUWING! Zorg ervoor dat u dit document gelezen en begrepen hebt, voordat u het apparaat installeert, gebruikt, onderhoudt of repareert. -
Pagina 5: Belangrijke Veiligheidsinformatie (Vervolg)
Alleen gekwalificeerde technici mogen het apparaat installeren en onderhouden. Om een gekwalificeerde monteur te vinden, kunt u gebruikmaken van onze zoekfunctie voor servicebedrijven op truemfg.com/support/service-locator/. TRUE is alleen de fabrikant van het apparaat en is niet verantwoordelijk voor de installatie. -
Pagina 6: Waarschuwingen Voor Koelmiddelen Op Basis Van Koolwaterstof
Belangrijke veiligheidsinformatie (vervolg) Waarschuwingen voor koelmiddelen op basis van koolwaterstof TRUE-apparaten gebruiken een koelmiddel op basis van koolwaterstof (R-290/513A/600a). Kijk op het typeplaatje, om het koelmiddel van het apparaat te identificeren. De locatie van het typeplaatje verschilt per model. GEVAAR! Brand- en explosiegevaar! Ontvlambaar koelmiddel gebruikt. -
Pagina 7: Waarschuwingen Voor Gevaar Door Elektriciteit
• Voordat u uw apparaat op de stroomtoevoer aansluit, moet u controleren of deze correct is geaard. Als de stroomtoevoer niet geaard is, moet dit onmiddellijk worden gecorrigeerd. TRUE raadt aan om een gekwalificeerde elektricien uw stopcontact en stroomkring te laten inspecteren, om er zeker van te zijn dat ze juist geaard zijn •... -
Pagina 8: Over Uw Apparaat En Installatievoorwaarden
Bedankt dat u voor TRUE Manufacturing hebt gekozen bij de aankoop van uw apparaat. TRUE raadt ten zeerste aan om het door • Het apparaat is niet bedoeld voor het bewaren en/of een gekwalificeerde technicus en elektricien te laten installeren, uitstallen van levensmiddelen die een gevaar inhouden als opdat dit gegarandeerd correct wordt uitgevoerd. -
Pagina 9: Over Uw Apparaat En Installatievoorwaarden (Vervolg)
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Over uw apparaat en installatievoorwaarden (vervolg) Vrije ruimte LET OP! De garantie vervalt bij onvoldoende ventilatie. Zorg ervoor dat rond uw apparaat voldoende ruimte vrij blijft voor ventilatie. Houd alle ventilatieopeningen in de behuizing of de inbouwstructuur van het apparaat vrij van obstructies. VRIJE RUIMTE MODEL BOVENKANT ZIJKANTEN ACHTERKANT... -
Pagina 10: Elektrische Eisen
HANDELING DOOR DE GEBRUIKER! GEBRUIK ALLEEN 60 HZ! Een kopie van het bedradingsschema kunt u vinden met TRUE gebruikt de weergegeven types NEMA-stekkers. Als u de zoekfunctie voor serienummers op NIET over het juiste stopcontact beschikt, dient u dit door een truemfg.com/support/serial-number-lookup... -
Pagina 11: Installatie En Opstelling
TRUE. Installeer het apparaat NIET of stel het NIET in werking. Gebruik geschikte... -
Pagina 12: Installatie En Opstelling (Vervolg)
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Installatie en opstelling (vervolg) Werkwijze 1. Verwijder de buitenverpakking (karton, noppenfolie, schuimprofielen, doorzichtig plastic, enz.). Zie afb. 1. LET OP › Verwijder de transportbeugels van de glazen draaideuren (zie afb. 2) NIET, voordat het apparaat op zijn definitieve plaats is geïnstalleerd. -
Pagina 13: Plaats Van Installatie
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Installatie en opstelling (vervolg) Afb. 3. Verwijder alle transportbouten. Afb. 4. Draai de kast op de pallet, om de stelpoten of wielen te installeren. Plaats van installatie Stelschroeven, poten of wielen monteren • Zorg ervoor dat de afvoerslangen zich in het reservoir WAARSCHUWING! bevinden. - Pagina 14 GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Installatie en opstelling (vervolg) Benodigd gereedschap Het benodigde gereedschap omvat (onder meer): • Verstelbare sleutel Werkwijze — stelschroeven HANDELING DOOR DE GEBRUIKER! Afb. 1. Stelschroef. TUC-24-modellen: Breng de voorste stelpoten naar onderen, zodat het toestel blijft staan bij het openen van de deur.
-
Pagina 15: Werkwijze - Wielen
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Installatie en opstelling (vervolg) Werkwijze — 152mm-stelpoten (6") Werkwijze — wielen LET OP › Monteer wielen met remmen aan de voorzijde. 1. Maak de onderkant van het apparaat vrij. 2. Verwijder de stelschroeven, indien aanwezig. 1. Maak de onderkant van het apparaat vrij. 2. - Pagina 16 GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Installatie en opstelling (vervolg) Werkwijze – zwenkwielen (alleen TFP/TFT-modellen) 1. Leg verpakkingsmateriaal achter het apparaat en leg het apparaat voorzichtig op de achterkant. 2. Verwijder de wielkast. Zie afb. 11. LET OP › Elk apparaat heeft één wielkast die het wiel volledig omsluit.
-
Pagina 17: Stelschroeven, Poten Of Zwenkwielen Monteren
Gevaar voor kantelen! ALTIJD TRUE raadt aan om een laag tape aan te brengen middelste stelschroeven volledig contact maken met tussen het asfalt en het afdichtmiddel, om de vloer te de vloer, nadat u het apparaat waterpas hebt gezet. -
Pagina 18: Legplanken Monteren
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Installatie en opstelling (vervolg) Legplanken monteren WAARSCHUWING! Als de legplanken te zwaar of onjuist belast of verkeerd geïnstalleerd zijn, kunnen ze beschadigd raken en de werking van het apparaat negatief beïnvloeden, met als gevolg Afb. 1. De bovenste lip van de Afb. -
Pagina 19: Voor Een Goede Luchtcirculatie Zorgen (Alleen Tpp-Modellen)
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Installatie en opstelling (vervolg) Voor een goede luchtcirculatie zorgen (alleen TPP-modellen) HANDELING DOOR DE GEBRUIKER! Verwijder de schotten van hun originele positie. NIET Het verwijderen van de schotten uit de condimentbak tast de koelprestaties aan. Zie afb. 1 en 2. Afb. -
Pagina 20: Lades Verwijderen En Installeren (Vervolg)
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Installatie en opstelling (vervolg) Lades verwijderen en installeren (vervolg) Lade type #2 Verwijdering 1. Trek de lade uit en lokaliseer de kunststof uittrekbeveiliging. Zie afb. 5 2. Duw de kunststof uittrekbeveiliging naar voren en de voorkant ervan naar boven. Zie afb. 6a en 6b. 3. -
Pagina 21: Gebruik Van Het Apparaat
• Te veel ingrepen aan de temperatuurregeling kunnen problemen bij het onderhoud veroorzaken. Als de temperatuurregeling moet worden vervangen door een nieuwe, bestel deze dan bij uw TRUE-dealer of een erkende servicepartner. • Alle afdekkingen en toegangspanelen moeten aangebracht en goed bevestigd zijn, voordat u het apparaat in gebruik neemt. -
Pagina 22: Gebruik Van Het Apparaat (Vervolg)
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Gebruik van het apparaat (vervolg) Locatie van de temperatuurregeling en lichtschakelaar Het lichtsymbool geeft bij benadering de locatie van de lichtschakelaar aan. Deze verschilt bij de TUC/TWT-modellen met glazen deuren. Gewoonlijk bevindt de lichtschakelaar zich binnen in het apparaat boven de deur en naast het licht bovenaan. - Pagina 23 GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Gebruik van het apparaat (vervolg) Elektronische temperatuurregeling met digitaal display Elektronische temperatuurregeling zonder display Op de voorkant van het rooster. Op het achterpaneel. °C °F Model(len): TPP, TUC, TWT (diepe onderkasten of modellen met werkblad) Mechanische temperatuurregeling Elektronische temperatuurregeling met digitaal display Binnenin op rechter wand.
-
Pagina 24: True Flextemp
Gebruik van het apparaat (vervolg) TRUE FlexTemp™ De TRUE FlexTemp wisselt de temperatuurregeling van het apparaat tussen die van een koelkast en die van een vriezer. Gebruik de schakelaar achter de achterplaat om tussen de verschillende modi te schakelen. Zie locatie van de schakelaar op afb. -
Pagina 25: Algemene Bedrijfscyclus
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Gebruik van het apparaat (vervolg) Algemene bedrijfscyclus – koelkasten en vriezers HANDELING DOOR DE GEBRUIKER! Voor meer informatie over de afstelling van de temperatuurregeling van een apparaat of over de algemene bedrijfscyclus kunt u de handleiding raadplegen op onze website: ga naar https://www.truemfg.com/service- of scan de QR-code. -
Pagina 26: Onderhoud En Service
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Onderhoud en service Onderhoud en service WAARSCHUWING! WAARSCHUWING! • mogen het Alleen gekwalificeerde technici Gevaar voor elektrische schokken of brandwonden! apparaat installeren en onderhouden. Om een • Het uitschakelen van een elektronische regeling gekwalificeerde technicus te vinden, kunt of het op 0 (uit) zetten van temperatuurregelaars u gebruikmaken van onze zoekfunctie voor verwijdert NIET de spanning van alle... -
Pagina 27: Onderhoud En Service (Vervolg)
Afb. 1. Voorbeeld van OEM-onderdelen. een minimum. Bij gebruik van niet-OEM-onderdelen kan de garantie van TRUE vervallen. • Laat uw apparaat onderhouden door een erkend servicebedrijf, om het risico van mogelijke ontbranding... -
Pagina 28: Aanbevolen Onderhoud
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Onderhoud en service (vervolg) Aanbevolen onderhoud Hieronder worden de aanbevolen onderhoudswerkzaamheden en -intervallen vermeld. Sommige werkzaamheden kunnen, afhankelijk van uw installatie, vaker vereist zijn. Onderhoudswerkzaamheden Maandelijks Driemaandelijks Jaarlijks Controleer of het apparaat de producttemperatuur handhaaft. Controleer het snoer op beschadiging en vervang het onmiddellijk in geval van schade. - Pagina 29 GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Onderhoud en service (vervolg) Model: Serienummer: TEC_TM_096 | REV. E | NL 10/11/2023 Pagina 29 van 42...
-
Pagina 30: De Condensorspiraal Reinigen
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Onderhoud en service (vervolg) De condensorspiraal reinigen Benodigd gereedschap WAARSCHUWING! Het benodigde gereedschap omvat (onder meer): • Phillips-schroevendraaier of bit De eigenaar van het apparaat is verantwoordelijk voor het uitvoeren van een risicoanalyse m.b.t. • 1/4"-dopsleutel persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM) en voor •... -
Pagina 31: Reiniging Van De Afvoerleiding
Onderhoud en service (vervolg) Aanvullende informatie Als u vragen hebt, neem dan contact op met uw lokale serviceafdeling van TRUE Manufacturing. Zie de voorpagina voor locaties en contactinformatie. • Installeer GEEN filtermateriaal vóór de condensorspiraal. Reiniging van de afvoerleiding WAARSCHUWING! Afb. -
Pagina 32: Algemeen Onderhoud En Reiniging Van De Oppervlakken
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Onderhoud en service (vervolg) Algemeen onderhoud en reiniging van de Werkwijze oppervlakken 1. Verwijder de achterplaat. 2. Maak het einde van de verstopte afvoerleiding vrij. WAARSCHUWING! LET OP › Knip eventuele kabelbinders NIET door. Gebruik het ontgrendelingslipje (zie afb. 3). Verwijder indien nodig de Gevaar voor elektrische schokken en brand! afvoerkoppelingen, om de verstopping te bereiken. -
Pagina 33: Onderhoud En Reiniging Van Rvs
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Onderhoud en service (vervolg) Onderhoud en reiniging van rvs HANDELING DOOR DE GEBRUIKER LET OP! De merknamen zijn slechts bedoeld als voorbeeld Gebruik staalwol en bijtende of GEEN en het gebruik ervan houdt geen bekrachtiging in. chloorhoudende producten om rvs-oppervlakken Het niet vermelden van merken in deze lijst betekent schoon te maken. -
Pagina 34: Tips Ter Voorkoming Van Roest Op Rvs
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Onderhoud en service (vervolg) 8 tips ter voorkoming van roest op rvs Houd uw uitrusting schoon Spoel na Voorkom de vorming van hardnekkige vlekken door regelmatig Als u gechloreerde reinigingsmiddelen gebruikt, moet u het te reinigen. Gebruik reinigingsmiddelen van de aanbevolen kracht oppervlak direct naspoelen en afdrogen. -
Pagina 35: Onderhoud Van Het Deksel
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Onderhoud en service (vervolg) Onderhoud van het deksel De penbouten van het deksel zijn ontworpen om voor de reiniging te worden verwijderd. Vergeet niet de schroeven regelmatig te controleren en ervoor te zorgen dat ze goed vastzitten. Zie hieronder de locatie van de penbouten van het deksel (afb. -
Pagina 36: Verwijderen En Installeren Van Valse Bodems (Tfp/Tssu)
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Onderhoud en service (vervolg) Verwijderen en installeren van valse bodems Valsebodempanelen (TFP/TSSU) De valsebodempanelen die zich onder de productbakken bevinden, kunnen worden verwijderd voor reiniging en ontsmetting. Deze panelen moeten worden geïnstalleerd voor een correcte werking van het apparaat en om de juiste producttemperaturen te waarborgen. -
Pagina 37: De Deur Omkeren (Tuc/Twt-24/24F & Tssu/Tuc/Twt-27/27F)
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Onderhoud en service (vervolg) De deur omkeren (TUC/TWT-24/24F & TSSU/TUC/TWT-27/27F) Benodigd gereedschap Het benodigde gereedschap omvat (onder meer): • 1/4"-dopsleutel • 1/4"-combisleutel • 5/16"-dopsleutel • Phillips schroevendraaier 24"-modellen 27"-modellen • 3/8"-dopsleutel (27/27F) • Hamer • 7/16"-dopsleutel (24/24F) •... -
Pagina 38: De Deur Omkeren
Zie afb. 11. Controleer tijdens het vastzetten van het scharnier de uitlijning van de deur. Stel de scharnieren af indien nodig. Om het bovenste scharnier af te stellen, raadt True het gebruik van een 1/4"-combisleutel aan. Afb. 9. Vergeet de sluitringen niet. -
Pagina 39: Informatie Over De Garantie
GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com Informatie over de garantie (alleen VS & Canada) Informatie over de garantie Om de garantie-informatie voor de VS & Canada te bekijken en te downloaden, scant u de onderstaande QR-code. TEC_TM_096 | REV. E | NL 10/11/2023 Pagina 39 van 42... - Pagina 40 GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com NOTITIES Pagina 40 van 42 10/11/2023 P#975530 TEC_TM_096 | REV. E | NL...
- Pagina 41 GEKOELDE VOEDSELBEREIDING truemfg.com NOTITIES TEC_TM_096 | REV. E | NL 10/11/2023 Pagina 41 van 42...
- Pagina 42 truemfg.com 10/11/2023 P#975530 TEC_TM_096 | REV. E | NL RE_217137_08.23...