Inhoudsopgave
Advertenties
Nederlands
Beide Ovens
Voordat u de ovens voor het eerst gebruikt, dient u ze 60
minuten lang op 200 °C voor te verwarmen om eventuele
productiegeuren te verdrijven.
Vergeet niet dat alle fornuizen anders zijn. De temperaturen
in uw nieuwe ovens kunnen afwijken van die van uw vorige
fornuis.
Duw de ovenrekken altijd helemaal tot achterin de oven.
Bakplaten, vleespannen en dergelijke dienen in het midden
van de ovenrekken in de oven te worden geplaatst. Zet de
platen en schotels niet tegen de zijkanten van de oven aan,
anders kan het gerecht te hard bruinen.
Bij het bereiden van gerechten met een hoog vochtgehalte
komt soms veel stoom vrij als u de ovendeur opentrekt. Ga
niet te dicht bij de oven staan als u de deur opentrekt en laat
de stoom wegtrekken.
Zet de deur niet langer open dan noodzakelijk is als de oven
aanstaat, anders worden de knoppen wellicht heet.
•
Laat altijd ongeveer een vingerbreedte ruimte vrij
tussen verschillende gerechten op hetzelfde rek. Zo kan
de hitte goed circuleren rond de gerechten.
•
De 'Cook & Clean' bekledingspanelen (zie 'Het fornuis
schoonmaken') werken beter als vetspetters vermeden
worden. Bij het braden van vlees dient u het vlees af te
dekken.
•
Indien u groenten aan het hete vet van een braadstuk
gaat toevoegen, kunt u het groente goed uitdrogen of
van een dunne laag kookolie te voorzien om spetters te
vermijden.
•
Als u de bodem van een deeggerecht wilt bruinen,
warm dan de bakvorm 15 minuten voor, voordat u het
gerecht op het midden van het rooster plaatst.
•
Als gerechten tijdens het bakken kunnen gaan koken en
druppen, plaats deze dan op een bakplaat.
De Ovenrekken
Elke oven wordt geleverd met drie verschillende rekken.
Een deluxe bakplaat.
De deluxe bakplaat in de linker multifunctionele oven wordt
geleverd met een rooster of treeft zodat het zowel voor
grillen als normaal koken kan worden gebruikt.
Deluxe oventreeft.
Een plat rek.
En een laag rek.
Het lage rek geeft meer mogelijkheden voor indeling van de
oven.
Het deluxe rek schuift er gemakkelijk in en uit - wees
voorzichtig bij het uittrekken dat hij niet onstabiel wordt of
uit de groeven in de zijkant van de oven glijdt.
De andere ovenrekken hebben een eindaanslag zodat ze
er niet per ongeluk uit kunnen worden getrokken; maar ze
kunnen er gemakkelijk in en uit worden geschoven.
Trek aan het rek tot de
achterkant van het rek
wordt tegengehouden
door de aanslagen van de
inschuifrichels.
Til de voorkant van het rek
op om de achterkant van
het rek onder de aanslag
door te halen. Trek het rek er
vervolgens uit.
Om een rek in de oven te schuiven, kiest u een inschuifrichel
en duwt u tegen het rek tot de achterkant van het rek tegen
de achteraanslag aan zit. Til de voorkant van het rek op om
de achterkant van het rek onder de achteraanslagen door te
halen. Duw het rek vervolgens helemaal in de oven.
Stoom
Bij het bereiden van gerechten met een hoog watergehalte
(bijv. ovenfriet) verschijnt wellicht een kleine hoeveelheid
stoom bij de opening aan de achterkant van de kookplaat. Dit
is heel normaal.
45
Advertenties
Inhoudsopgave
