Inhoudsopgave
Advertenties
Wild
Gerecht
Aantal
Hazenrug /
tot 1 kg
hazenbout
Reerug, her-
1,5 - 2 kg
tenrug
Reebout,
1,5 - 2 kg
hertenbout
1) Oven voorverwarmen.
Gevogelte
Gerecht
Aantal
Stukken ge-
200 – 250 g
vogelte
elk
Halve kip
400 – 500 g
elk
Kip, haantje
1 - 1,5 kg
Eend
1,5 - 2 kg
Gans
3,5 - 5 kg
Kalkoen
2,5 - 3,5 kg
Kalkoen
4 - 6 kg
Vis (gestoomd)
Gerecht
Hoeveelheid
(kg)
Hele vis
1 - 1.5
9.11 Grill
• Grill altijd met de maximale
temperatuurinstelling.
• Rooster in de rekstand plaatsen zoals
aanbevolen in grilltabel.
• Altijd de pan voor het opvangen van
vet op de eerste rekstand plaatsen.
• Alleen platte stukken vlees of vis
grillen.
Functie
Temperatuur
(°C)
Boven-/
1)
230
onderwarmte
Boven-/
210 - 220
onderwarmte
Boven-/
180 - 200
onderwarmte
Functie
Temperatuur
(°C)
Circulatiegrill 200 - 220
Circulatiegrill 190 - 210
Circulatiegrill 190 - 210
Circulatiegrill 180 - 200
Circulatiegrill 160 - 180
Circulatiegrill 160 - 180
Circulatiegrill 140 - 160
Functie
Temperatuur
(°C)
Boven-/
210 - 220
onderwarmte
• Lege oven met grillfuncties altijd 5
minuten voorverwarmen.
NEDERLANDS
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
30 - 40
1
35 - 40
1
60 - 90
1
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
30 - 50
1
35 - 50
1
50 - 70
1
80 - 100
1
120 - 180
1
120 - 150
1
150 - 240
1
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
40 - 60
1
LET OP!
Tijdens het grillen moet de
ovendeur altijd gesloten zijn.
23
Advertenties
Inhoudsopgave
