Inhoudsopgave
Advertenties
Bertazzoni
P 604INE
Kookadvies
Kwaliteit
v an
d e
p annen
Geschikte
m aterialen:
staal,
g eëmailleerd
s taal,
g ietijzer,
m agnetisch
r vs,
a luminium
m et
m agnetische
b odem.
Ongeschikte
m aterialen:
Aluminium
e n
r vs
z onder
m agnetische
b odem,
k oper,
m essing,
g las,
k eramiek,
p orselein.
De
m eeste
f abrikanten
v ermelden
o f
h un
p roducten
w el
o f
n iet
g eschikt
z ijn
v oor
i nductiekoken.
Om
t e
c ontroleren
o f
p annen
g eschikt
z ijn:
•
G iet
e en
b eetje
w ater
i n
e en
p an
e n
p laats
d eze
o p
e en
i nductiekookzone
o p
s tand
[
9
] .
H et
w ater
moet
b innen
e en
p aar
s econden
k oken.
•
C ontroleer
o f
e en
m agneet
a an
d e
b odem
v an
d e
p an
b lijft
p lakken.
Sommige
p annen
m aken
l awaai
a ls
z e
o p
e en
i nductiekookzone
w orden
g eplaatst.
D it
l awaai
w il
n iet
zeggen
d at
h et
a pparaat
d efect
i s
e n
h et
h eeft
o ok
g een
i nvloed
o p
d e
w erking
v an
h et
a pparaat.
Afmetingen
v an
d e
p an
De
k ookzones
z ullen
z ich,
t ot
e en
b epaalde
h oogte,
a utomatisch
a anpassen
a an
d e
d iameter
v an
d e
pan.
D e
b odem
v an
d e
p an
m oet
e chter
w el
e en
m inimale
d iameter
h ebben
d ie
a fhankelijk
i s
v an
d e
betreffende
k ook
z one.
V oor
e en
o ptimale
w erking
v an
d e
k ookplaat
d ient
u
d e
p an
g oed
i n
h et
midden
v an
d e
k ook
z one
t e
p laatsen.
Voorbeelden
v an
v ermogensstanden
(de
o nderstaande
w aarden
z ijn
u itsluitend
i ndicatief)
1
t ot
2
smelten,
o pwarmen
2
t ot
3
sudderen,
o ntdooien
3
t ot
4
stomen
4
t ot
5
water
z achtjes
k oken,
s udderen
6
t ot
7
water
z achtjes
k oken,
s udderen
7
t ot
8
koken
9
braden,
b akken
e n
w ater
a an
d e
k ook
b rengen
Booster
Grote
h oeveelheden
a an
d e
k ook
b rengen
Sauzen,
b oter,
c hocolade,
g elatine,
eerder
b ereide
g erechten
Rijst,
p udding,
s uikersiroop,
Gedroogde
g roenten,
v is,
diepgevroren
p roducten
Groenten,
v is,
v lees
Gestoomde
a ardappelen,
s oep,
pasta,
v erse
g roenten
Vlees,
l ever,
e ieren,
w orstjes,
Goulash,
r ollade,
p ens
Aardappelen,
b eignets,
w afels
Rundvlees,
o meletten,
g ebakken
gerechten,
w ater
Een
g rote
h oeveelheid
w ater
a an
de
k ook
b rengen
13
Advertenties
Inhoudsopgave
