Inhoudsopgave
Advertenties
Speciale verwarmingsfuncties
Verwarmingsfunc‐
tie
Inmaken
Drogen
Borden Warmen
Deeg Laten Rijzen
Gratineren
Lage Temperatuur
Garen
Warm houden
Brood bakken
Toepassing
Voor het inmaken van groenten (bijv. augurken).
Om in plakjes gesneden fruit, groenten en champignons te drogen.
Om borden voor het serveren op te warmen.
Om het rijsproces van gistdeeg te versnellen. Het voorkomt dat het opper‐
vlak van het deeg uitdroogt en houdt het deeg elastisch.
Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin. Voor gratineren en brui‐
nen.
Voor het bereiden van mals en sappig braadvlees.
Om het voedsel warm te houden.
Gebruik deze functie voor brood en broodjes met heel goed professioneel
resultaat qua krokantheid, kleur en bruine korst.
DAGELIJKS GEBRUIK
21/48
Advertenties
Inhoudsopgave
