Inhoudsopgave
Advertenties
Rundvleessoep
Voor 4 personen
Ingrediënten
• 1 stuk schenkel
• 1 ui
• soepgroenten
• soepballetjes
• 2 bouillonblokjes
• zout
Bereiding
1 Tot 2 liter water in de snelkookpan doen (de hoeveelheid
water aan het stuk schenkel aanpassen).
Het stuk schenkel, de uien en de bouillonblokjes toevoegen en
zouten. De snelkookpan sluiten en 10 minuten garen.
Dan de pan weer openen, de uien uitnemen en de klein gesne-
den soepgroenten met de soepballetjes in de pan
doen en laten garen.
Naar wens nog eiklopsel, merg of stukken ei toevoegen.
22
Advertenties
Inhoudsopgave
