Inhoudsopgave
Advertenties
Functietabel
Functie
Sudderen
Smelten
Sensor
Flexibele zone
Griddle
Beschrijving van de automatische functie
Geeft een vermogensinstelling aan die geschikt is om gerechten
gedurende lange tijd te laten pruttelen. Geschikt voor de bereiding van
tomatensauzen, bolognesesaus, soepen, groentensoepen, waarbij een
constant bereidingsniveau gehandhaafd wordt. Ideaal voor bereidingen
au-bain-marie (roomsauzen) en om reeds bereide gerechten op te warmen.
Voorkomt onaangenaam overkoken van het voedsel of mogelijk
aanbranden op de bodem van de pan, die kenmerkend zijn voor dit soort
bereidingen. Gebruik deze functie nadat u het voedsel aan de kook heeft
gebracht.
Geeft een vermogensinstelling aan die geschikt is om kwetsbare producten
langzaam te laten smelten zonder afbreuk te doen aan de samenstelling
(bv. chocolade, boter).
Geeft automatisch aan wanneer het kookpunt van het water bereikt is en
vermindert het vermogen tot een waarde die garandeert dat het water
blijft koken tot het voedsel wordt toegevoegd. Wanneer het kookpunt van
het water is bereikt klinkt er een geluidssignaal, om aan te geven dat er
ingrediënten toegevoegd kunnen worden (bv. kruiden, deegwaren, rijst,
groenten, vlees, vis). Ook geschikt voor inmaak of steriliseren van
accessoires.
Deze functie combineert twee kookzones en hiermee kunt u gebruik
maken van rechthoekige of ovale pannen of roosters, zo kunt u het
volledige beschikbare gebied benutten.
Voor het tegelijkertijd grillen van grote stukken vlees of meerdere
gerechten (bv. vis, spiesjes, groenten, steaks, worstjes).
Voor het braden van gerechten in een casserole/vispan/pan, zoals
braadstukken, hele vissen met saus of bouillon.
Uitsluitend gebruiken met het bijgeleverde accessoire. Deze functie geeft
automatisch de ideale vermogensinstelling aan om verschillende soorten
gerechten te grillen.
Voordat u het gerecht plaatst, wachten tot de functie aangeeft dat het
accessoire voldoende is voorverwarmd. Voor het gebruik van het
accessoire gelden de normale regels voor rechtstreekse bereiding op de
kookplaat, u kunt dus willekeurig welk soort gerecht bereiden,bv. vlees, vis,
groenten, spiesjes, steaks, hamburgers, moten vis, worstjes, kaas.
19
Advertenties
Inhoudsopgave
