Inhoudsopgave
Advertenties
Shock freezen
Het snelvriezen zorgt ervoor dat de
groei van bacteriën belemmerd
wordt en de eigenschappen van het
voedsel behouden blijft.
Met deze functie worden rauwe of net
gegaarde ingrediënten zeer snel naar
+3°C afgekoeld.
Snel afgekoeld voedsel kan in de koelkast
(+4°C) bewaard worden.
• Het lege apparaat ongeveer 15
minuten vooraf koelen alvorens
de warme ingrediënten in te
brengen.
• Voer een voorkoelcyclus uit om
de invriestijden en het
energieverbruik te verminderen.
• Dek de schalen of houders niet
met een deksel of folie af.
• Zorg ervoor dat de houders
geschikt zijn voor gebruik bij
lage temperaturen.
• Plaats de schalen of houders in
het apparaat zonder deze op te
stapelen voor een betere
luchtcirculatie.
• Om alle eigenschappen van
warme ingrediënten te
behouden, dient u deze niet eerst
op kamertemperatuur te laten
staan voorafgaand het shock
freezen of invriezen.
214
Gebruik
1. Op het scherm van de koelfuncties, druk
op het symbool
2. Kies het gewenste type shock freezen:
shock freezen op tijd of shock freezen
met meter.
Shock freezen op tijd
1. Stel de gewenste tijd in als u voor de
optie „shock freezen op tijd" kiest. Voor
het voorbeeld gebruiken we een tijd van
1 uur en 30 minuten; druk eerst op het
uur en toets 0 en 1 in, druk vervolgens
op de minuten en toets 3 en 0 in. Druk
op
.
om te bevestigen.
Advertenties
Inhoudsopgave
