Inhoudsopgave
Advertenties
Verwarmingsfunctie
Lage temperatuur garen Voor het bereiden van mals en sappig braadvlees.
Conventionele functie
(Boven + Onderwarmte)
Diepvriesvoeding
Circulatiegrill
Tweekrings grill
Grill
Warmhouden
Ontdooien
Onderwarmte
Deeg laten rijzen
Brood bakken
Gratineren
Inmaken
Drogen
Borden warmen
Applicatie
Voor het bakken en braden op een ovenniveau.
Om kant-en-klaar-gerechten zoals patat, aardap-
pelpartjes of loempia's krokant te maken.
Voor het braden van grotere stukken vlees of ge-
vogelte met botten op één niveau. Ook om te
gratineren en te bruinen.
Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoe-
veelheden en voor het maken van toast.
Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.
Om het voedsel warm te houden.
Deze functie kan gebruikt worden om bevroren
voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De
ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte
van het voedsel.
Voor het bakken van taarten met een knapperige
bodem en het inmaken van voedsel.
Voor het beheerst laten rijzen van deeg voordat
het wordt gebakken.
Om brood te bakken.
Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin.
Ook om te gratineren en te bruineren.
Voor de inmaak van groenten zoals augurken.
Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels,
pruimen, perziken) en groenten (zoals tomaten,
courgette of champignons).
Om borden voor het serveren op te warmen.
NEDERLANDS
13
Advertenties
Inhoudsopgave
