Inhoudsopgave
Advertenties
Bediening
Gebruikt u het apparaat zonder de verwarmingsfunctie, dan kunt u daarmee de
functies van veel mix-, hak- en roerapparaten gebruiken. Het is bijvoorbeeld ge-
schikt voor het mixen, malen, hakken (van bijv. kruiden, noten, vlees, enz.), pureren,
roeren/kneden en zelfs het kloppen van bijvoorbeeld slagroom en eiwit; ook kan
het gebruikt worden om met de roerbladen
te emulgeren.
N
LET OP: Pas de snelheid altijd aan de hoeveelheid en toestand van de te bewerken
ingrediënten aan en eventueel aan de gebruikte accessoires. Wij raden u aan om
eerst met een lage snelheid te beginnen en deze indien nodig te verhogen.
Let er bij het kneden van stevige deegsoorten, zoals brooddeeg, op dat een be-
werkingsduur van 90 seconden niet mag worden overschreden. Laat het apparaat
daarna enkele minuten afkoelen en herhaal indien nodig het proces. Zo voorkomt u
oververhitting van de aandrijfmotor. Pas eventueel de deeghoeveelheid en snel-
heidsstand aan de stevigheid van het deeg aan. Hoe steviger het deeg is, des te
lager zou u de hoeveelheid en snelheidsstand moeten kiezen.
In principe raden wij u echter aan voor het kneden van deeg een van de beide
vooraf geïnstalleerde programma's "Kneden 1" of "Kneden 2" te gebruiken. Neem
hiervoor de aanwijzingen in de paragraaf "Vooraf geïnstalleerde programma's" in
acht.
Gebruik voor het kneden van deeg in geen geval de roerbladen
N
, omdat de
roerbladen
N
alleen geschikt zijn voor het roeren van ingrediënten met geringe
stevigheid (zie hoofdstuk "Roerbladen").
Bij het kneden van deeg mag het totaalgewicht van de gebruikte ingrediënten niet
hoger zijn dan 0,8 kg.
Vaste ingrediënten zoals groente of vlees moeten altijd in grove stukken (ca. 2 cm x 2
cm x 2 cm) worden gesneden voordat ze in de RVS mixbeker
E
worden gedaan.
Om deze functie te gebruiken, gaat u als volgt te werk:
1. Zet de RVS mixbeker
E
correct op de basis
C
.
2. Doe de te bewerken ingrediënten in de RVS mixbeker
E
.
3. Plaats nu het deksel
erop en vergrendel dit volgens de voorschriften. Let
F
erop dat het deksel van de vulopening
correct is aangebracht.
G
33
Advertenties
Inhoudsopgave
