Inhoudsopgave
Advertenties
Stel de temperatuur in op 160 - 170 °C.
ZACHTE VRUCH-
TEN
Aardbeien / Bosbes-
sen / Frambozen / rij-
pe kruisbessen
STEEN-
Kooktijd tot
VRUCHTEN
het sudderen
Perziken /
Kweeperen /
Pruimen
Kooktijd tot
GROENTEN
het sudderen
Wortelen
Komkommers
Gemengde
augurken
Bereidings-/ontdooiresultaten
Het eten is te droog.
(min)
Kooktijd tot het sud-
deren begint
35 - 45
(min)
(min)
Door blijven
koken op
begint
100 °C
35 - 45
10 - 15
(min)
(min)
Door blijven
koken op
begint
100 °C
50 - 60
5 - 10
50 - 60
-
50 - 60
5 - 10
Tips voor de magnetron
Het vermogen was te hoog.
De kooktijd was te lang.
GROENTEN
Koolrabi /
Erwten / As-
perge
DEHYDRATEREN - HETELUCHT
Gebruik de derde rekstand.
Bonen
Paprika's
Soepgroen-
ten
Champig-
nons
Kruiden
Pruimen
Abrikozen
Schijfjes ap-
pel
Peren
BEREIDING MET MAGNETRON
Mogelijke oorzaak
(min)
(min)
Kooktijd tot
Door blijven
het sudderen
koken op
begint
100 °C
50 - 60
15 - 20
(°C)
60 - 70
6 - 8
60 - 70
5 - 6
60 - 70
5 - 6
50 - 60
6 - 8
40 - 50
2 - 3
60 - 70
8 - 10
60 - 70
8 - 10
60 - 70
6 - 8
60 - 70
6 - 9
Oplossing
Zet lager vermogen of/en kor-
tere kooktijd.
(u)
25
Advertenties
Inhoudsopgave
