De juiste pannen
Combi-ring
Wokring
26
Gebruik altijd de combi-ring als u een kleinere pan wilt ge-
bruiken (minimale bodemdiameter) dan in de tabel is aange-
geven. De pan staat dan stevig en kan niet omvallen.
Gebruik de wokring zodat het kookgerei extra stevig staat. Dit
geldt met name voor woks met een ronde bodem.
De wokring moet correct worden geplaatst, zodat de ring sta-
biel ligt en niet kan verschuiven.
Een wok is een bijzondere pan met een kleine bodemdiame-
ter en een grote bovendiameter (meestal 35 - 40 cm). De
wokbrander is ideaal voor dergelijke pannen.