Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Rosbief of ossehaas: medium
Rosbief of ossehaas: gaar
1) Oven voorverwarmen.
Varkensvlees
Gerecht
Schouderstuk, nekstuk, hamlap
Kotelet, ribbetje
Gehaktbrood
Varkensschenkel(voorgekookt)
Kalfsvlees
Gerecht
Geroosterd kalfsvlees
Kalfsschenkel
Lamsvlees
Gerecht
Lamsbout, geroosterd lamsvlees 1 – 1,5 kg
Lamsrug
Gevogelte
Gerecht
Stukken gevogelte
Halve kip
Kip, haantje
Eend
Gans
Kalkoen
Kalkoen
20
Aantal
per cm dikte
per cm dikte
Aantal
1 – 1,5 kg
1 – 1,5 kg
750 g - 1 kg
750 g - 1 kg
Aantal
1 kg
1,5 – 2 kg
Aantal
1 – 1,5 kg
Aantal
200 – 250 g p.p.
400 – 500 g p.p.
1 – 1,5 kg
1,5 – 2 kg
3,5 – 5 kg
2,5 – 3,5 kg
4 – 6 kg
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
180 - 190
6 - 8
170 - 180
8 - 10
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
160 - 180
90 - 120
170 - 180
60 - 90
160 - 170
50 - 60
150 - 170
90 - 120
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
160 - 180
90 - 120
160 - 180
120 - 150
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
150 - 170
100 - 120
160 - 180
40 - 60
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
200 - 220
30 - 50
190 - 210
35 - 50
190 - 210
50 - 70
180 - 200
80 - 100
160 - 180
120 - 180
160 - 180
120 - 150
140 - 160
150 - 240
Rooster-
hoogte
1
1
Rooster-
hoogte
1
1
1
1
Rooster-
hoogte
1
1
Rooster-
hoogte
1
1
Rooster-
hoogte
1
1
1
1
1
1
1
www.zanussi.com
Advertenties
Inhoudsopgave
