Inhoudsopgave
Advertenties
INSTALLATIE-INSTRUCTIES
1. Na het aansluiten van de gefilterde waterbron (zie SANITAIRE VOORSCHRIFTEN), schakel de wateraanvoer
naar de dispenser in.
2. Sluit te stikstofbron aan op de dispenser, schakel de stikstofaanvoer in. Voor de beste drankconsistentie en
stikstoftoevoeging, moet de leverdruk aan de apparatuur ingesteld worden op 8,6 Bar (125 psi) en +-/ 0,7
Bar (10 psi) vasthouden vanaf de insteldruk van 8,6 Bar (125 psi). Controleer of de meter van de regelaar
een druk weergeeft van 8,6 Bar (125 psi). Als de regeleer een afsluitkraan heeft, zet de hendel van de afsluit-
kraan van de regelaar om in geopende stand (de hendel moet parallel staan aan de gasaanvoerleiding).
3. Sluit de ledverlichting van de deur aan op de deur. Installeer de deur met gebruik van de 5 meegeleverde
bevestigingsschroeven. (Zie INSTALLATIE VAN DE DEUR)
4. Controleer dat de uitgifteschakelaar (in de rechterbovenhoek als
de deur geopend is) op de OFF-stand staat.
5. Sluit de schakelaars van de hendelset aan op de bedrading van
de deur (let op rechter- en linkeraansluiting). Installeer de hen-
delset met gebruik van de twee schroeven aan de onderkant van
de hendels. Klik de plug in het gat in de deur, onder de hendels.
6. Verwijder de lekbak en het spatpaneel.
7. Installeer de uitgiftenozzles en lekbak. De nozzle met het Nitro
Stout-binnenwerk gaat in het LINKER* uitgiftegedeelte. Het
functie van het Nitro Stout-binnenwerk is om tegendruk te geven
tijdens het uitgeven van Nitro Coffee en helpt het creëren van het
"cascaderende" of toenemende affect in de geleverde drank.
8. Laad het product in beide uitgiftegedeeltes van de dispenser.
Voor type SCHOLLE/ASTRA BIB's, zie Laadinstructies voor die
aansluitingen. Maak elke kant klaar voor het product door aan de
taphendel te trekken totdat u het eindproduct ziet stromen uit de
uitgiftenozzle.
9. Tap een drankje op elke uitgiftegedeelte en controleer de
brix-waarde door de uitgifteverhoudingstest of de brix-uitgifte-
test te gebruiken.
• De eerste knop (meest linker potentiometer op het paneel)
past de pompsnelheid aan van het LINKER uitgiftegedeelte.
De tweede knop (tweede van links) past de pompsnelheid
aan van het RECHTER uitgiftegedeelte. De beste manier is
om te starten met de pompknop ingesteld op de stand
van 9:00.
10. Maak aanpassingen aan de pompsnelheid om de gewenste
brix-waarde van het product te behalen.
11. Installeer het spatpaneel opnieuw. Het duurt 4 tot 6 uur voordat
de dispenser de volledige ijsbank heeft gecreëerd.
OPMERKING: Sommige modellen geven dranken met stikstof uit op
beide uitgiftegedeeltes. Gebruik voor deze modellen een stevige noz-
zle voor stikstof op beide uitgiftegedeeltes.
9
Advertenties
Inhoudsopgave
