Inhoudsopgave
Advertenties
Voedsel warmhouden instellen
Zet de barbecue UIT en laat hem
afkoelen. Verwijder één van de
grillroosters. Plaats het reservoir in
de ketel en vul het met water tot aan
de lijn. Plaats de stoompan op het
waterreservoir en zorg ervoor dat de wanden van de
stoompan naar beneden zijn gericht, zodat de bovenkant
van de pan plat is.
Draai de regelknop naar de stand Laag.
Plaats een ovenbestendige schaal, maximaal 24 cm
x 17,75 cm x 3,8 cm (afzonderlijk verkrijgbaar), op
de stoompan. Het water in het reservoir houdt het
voedsel warm en houdt vocht vast zonder het te laten
verbranden.
Controleer het waterpeil in het reservoir elke
30-60 minuten en voeg indien nodig water toe.
Om te grillen terwijl je het voedsel warm houdt, zet je
de temperatuurregelaar op hoog terwijl het eten gaart,
en draai je de regelknop naar Voedsel warmhouden
terwijl je serveert.
Instellingen temperatuurregelaar:
UIT
LAAG/VOEDSEL
VERWARMEN
GEMIDDELD
ROKEN
STOMEN
HOOG
Barbecueën van bevroren eten
instellen
Zet de barbecue UIT en laat hem
afkoelen. Verwijder één van de
grillroosters. Plaats het reservoir in
de ketel en vul het met 1 kopje (250
ml) water. Zet de stoompan met
de zijkanten omhoog op het waterreservoir en zet de
bevroren etenswaren op de KOUDE barbecue.
Draai de regelknop naar de hoge stand en verwarm
de barbecue 15 minuten voor. Borstel de grillroosters
schoon met een roestvrijstalen reinigingsborstel.
Controleer of het voedsel na 15 minuten is ontdooid of
wacht langer indien nodig.
Verplaats het voedsel nadat het is ontdooid naar het
grillrooster om te grillen tot de gewenste gaarheid is
bereikt.
Capaciteit waterreservoir:
draag hittebestendige barbecuewanten of -handschoenen
m
wanneer je de barbecue gebruikt.
verwijder geen hete onderdelen van de barbecue terwijl
m
deze in gebruik is.
Het stoom-/rookreservoir
schoonmaken
Laat de onderdelen na elk gebruik afkoelen, haal
vervolgens het water en de as uit het reservoir zodat
de lucht goed kan stromen. Was het reservoir en
de stoompan met warm zeepwater. Daarna grondig
naspoelen
Let op: Roken laat een 'rokerig' residu achter op het
oppervlak van de stomer/smoker. Dit residu kan niet
worden verwijderd en heeft geen invloed op de werking
van de stomer/smoker. In mindere mate zal er zich
een 'rokerig' residu ophopen aan de binnenkant van je
barbecue. Deze resten hoeven niet te worden verwijderd
en hebben geen nadelige invloed op de werking van je
barbecue. Dompel de barbecue niet onder in water.
Let op: Haal het stoom-/rookreservoir van de barbecue
als je dit niet gebruikt.
LUMIN
750 ml tot aan de rand
van de omgekeerde
stoompan/2,8 L maximaal
LUMIN COMPACT
500 ml tot aan de rand
van de omgekeerde
stoompan/1,9 L maximaal
WAARSCHUWING
m
9
Advertenties
Inhoudsopgave
