Inhoudsopgave
Advertenties
Grondige reiniging en onderhoud
DE BINNENKANT VAN DE BARBECUE SCHOONMAKEN
Op den duur kan de prestatie van je barbecue minder
worden als hij niet goed is onderhouden.
Lage temperaturen, ongelijkmatige warmte en voedsel
dat aan de grillroosters blijft plakken, zijn symptomen
van achterstallige reiniging en achterstallig
onderhoud. Begin, wanneer je barbecue uit staat en
afgekoeld is, met het schoonmaken van de binnenkant,
van boven naar beneden.
Wij raden je aan je barbecue elke vijf kookbeurten
uitvoerig schoon te maken. Bij veelvuldig gebruik kan
het nodig zijn om de barbecue vaker schoon te maken.
Het deksel schoonmaken
Af en toe kan je verfachtige schilfers aan de binnenkant
van het deksel zien. Tijdens het gebruik van de barbecue
wordt vet- en rookdamp langzamerhand omgezet in
koolstof die zich aan de binnenkant van het deksel
opbouwt. Deze opbouw gaat op den duur schilferen, en
lijkt qua uiterlijk veel op verf. Deze opbouw is niet giftig,
maar de schilfers kunnen op je voedsel terechtkomen als
je het deksel niet regelmatig schoonmaakt.
1) Gebruik een plastic schraper om koolstof aan de
binnenkant van het deksel (A) te verwijderen.
Grillroosters schoonmaken
Als je je grillroosters hebt schoongemaakt op de
aangeraden wijze, zou het vuil op de grillroosters
minimaal moeten zijn.
1) Borstel de grillroosters, terwijl ze in de
barbecue zitten, schoon met een roestvrijstalen
reinigingsborstel (afzonderlijk verkocht) (B).
2) Neem de grillroosters uit de barbecue en zet ze opzij.
Let op: De grillroosters zijn vaatwasserbestendig.
De binnenkant van de ketel en de deksel
schoonmaken
Controleer de ketel op vetopbouw en voedselresten.
Overmatige opbouw kan brand veroorzaken.
Het wordt aanbevolen om handschoenen te dragen bij
het verwijderen van het verwarmingselement.
Gebruik geen metalen borstels om de
verwarmingselementen schoon te maken.
1) Verwijder de temperatuurregelaar.
2) Verwijder het verwarmingselement door de twee
schroeven op de montagebeugel te verwijderen
totdat het verwarmingselement loskomt (C).
3) Schuif het verwarmingselement naar de linkerkant
van de barbecue. Kantel het verwarmingselement
omhoog en verwijder het. Zorg er hierbij voor dat je
het verwarmingselement niet ombuigt.
4) Schraap met een plastic schraper het vuil vanaf
de zijkanten en vanaf de bodem van de binnenkant
van de ketel tot in de opening in de bodem van de
ketel (D). Door deze opening wordt het vuil naar de
uitschuifbare opvangbak geleid.
5) Verwijder de uitschuifbare opvangbak en maak deze
schoon. Zie 'Onderhoud van maaltijd tot maaltijd' (E).
De binnenschaal kan eruit worden gehaald en met een
warm sopje worden schoongemaakt. Zorg ervoor dat
de binnenschaal niet wordt gebogen.
Plaats de binnenschaal weer terug nadat deze is
schoongemaakt. Gebruik de barbecue niet zonder de
binnenschaal.
Plaats de verwarmingselementen terug door ze aan de
binnenkant van de barbecue in de overeenkomstige gaten
te steken. Draai de elementen vast door de duimschroeven
naar rechts te draaien. Draai ze niet te vast.
Maak de verwarmingselementen schoon door
voedselresten eraf te branden.
DE BUITENKANT VAN DE BARBECUE SCHOONMAKEN
De buitenkant van je barbecue kan bestaan uit
aluminium, roestvrijstalen en plastic oppervlakken.
WEBER raadt per oppervlak de volgende methodes aan:
Roestvrijstalen oppervlakken schoonmaken
Maak roestvrij staal schoon met een vetoplossende
zeep. Maak met een microvezeldoek het roestvrij staal
met de 'nerfrichting' mee schoon. Spoel af met schoon
A
B
C
water en droog alles goed af. Gebruik geen keukenpapier.
Gebruik geen bleekmiddelen of chloorhoudende
schoonmaakmiddelen op roestvrij staal.
Let op: Gebruik geen schuurmiddelen op roestvrij
staal. Daar kunnen krassen door ontstaan.
Schuurmiddelen maken niet schoon en polijsten ook
niet. Ze veranderen de kleur van het metaal door de
bovenste deklaag van chroomoxide te verwijderen.
Gelakte oppervlakken en plastic onderdelen
schoonmaken
Maak gelakte en plastic onderdelen schoon met
vetoplossende zeep. Spoel af met schoon water en
droog alles goed af.
Reiniging van de buitenkant van barbecues
op bijzondere locaties
Als je barbecue in een omgeving met zware omstandig-
heden staat, is het nodig om de buitenkant vaker schoon
te maken. Zure regen, zwembadchemicaliën en zout
water kunnen roest veroorzaken op de oppervlakken.
Veeg de buitenkant van je barbecue schoon met warm
zeepwater. Spoel hierna schoon en droog goed af. Het
kan ook een goed idee zijn op roestvrijstalen onderde-
len wekelijks een polijstmiddel voor roestvrij staal te
gebruiken om oppervlakteroest te voorkomen.
D
E
WAARSCHUWING
m
zet je barbecue uit en laat hem
m
afkoelen voordat je hem grondig
schoonmaakt.
spuit geen vloeistof op het
m
verwarmingselement of de regelaar.
niet onderdompelen in water.
m
PAS OP
m
haal de stekker uit het
m
stopcontact en verwijder de
temperatuurregelaar voordat je
de barbecue gaat schoonmaken of
onderhoud verricht.
voor het schoonmaken van je
m
barbecue geen gebruik maken
van: schuurpoets of schuurverf
voor roestvrij staal, zuurhoudende
schoonmaakmiddelen, terpentine
of xyleen, ovenschoonmaakmiddel,
schuurmiddelen (keukenschoon-
maakmiddelen), of schuursponzen.
gebruik geen metalen borstels om
m
de verwarmingselementen schoon te
maken. Laat voedselresten er tijdens
het voorverwarmen afbranden.
11
Advertenties
Inhoudsopgave
