Inhoudsopgave
Advertenties
·
Dunnere frieten geven ook een knapperiger resultaat dan dikkere frieten.
·
Plaats een bakvorm o ovenschaal op het roostertje wanneer je een cake o quiche wilt bakken, o bij
fragiele of gevulde ingrediënten.
Je kan deze riteuse ook gebruiken om ingrediënten weer op te warmen. Zet de riteuse dan op 150°C,
·
gedurende 10 minuten.
·
Ingrediënten die even lang op eenzelde temperatuur gebakken moeten worden, kan je gerust
gelijktijdig in het mandje plaatsen en bakken.
·
Diepvriesproducten hoeven niet op voorhand ontdooid te worden.
Je kan bakpapier o aluminiumolie o -bakjes gebruiken op het roostertje van deze riteuse, maar
·
wees hierbij wel heel voorzichtig. Let op dat je niet het hele roostertje bedekt. De lucht moet altijd
nog goed door het toestel, door het roostertje en de ingrediënten kunnen stromen. Er moet ook
altijd genoeg voedsel op het bakpapier o de aluminiumolie geplaatst worden, zodat het papier
o de olie zeker op zijn plaats gehouden wordt. Anders kan dit door de sterke luchtstroom naar
het verwarmingselement worden gezogen en gaan branden. Zorg ervoor dat je bakpapier o
aluminiumolie altijd wat groter is dan het voedsel zel. Zorg er wel voor dat het niet buiten de rooster
komt.
·
Ovensnacks geven altijd het beste, meest krokante resultaat. Maar ook diepvriessnacks voor in de
gewone friteuse kunnen in deze friteuse bereid worden.
BAKTIJDEN EN -TEMPERATUREN
Onderstaande tabel bevat een aantal richtlijnen voor het klaarmaken van verschillende gerechten.
Opgelet: dit zijn enkel richtlijnen. De tijden zijn altijd ook aankelijk van de hoeveelheid en de dikte van
het voedsel. Hou ook altijd rekening met de hierboven vermelde baktips.
Frieten, vers
Frieten, diepvries
Aardappelwedges
Kroketten
Kaaskroketten, diepvries
Kippennuggets, bitterballen, vissticks en
andere snacks
Kiplet
Kippenschnitzel, diepvries
Steak
Vis
Champignons
Loempia's
Drumsticks
Gehaktballen
Hamburger
Saté
Scampi
www.domo-elektro.be
eerst 18 min.
dan 12 min.
12-20 min.
18-22 min.
15 min.
12 min.
6-10 min.
15 min.
12 min.
8-12 min.
10-15 min.
3-4 min.
8-13 min.
15-20 min.
6 min.
6-10 min.
10 min.
6 min.
140°
180°
200°
180°
185°
180°
200°
200°
180°
180°
180°
180°
200°
180°
180°
180°
190°
180°
DO531FR
7
Advertenties
Inhoudsopgave
