Gerelateerde Handleidingen voor Kuppersbusch KEH 650.0
Samenvatting van Inhoud voor Kuppersbusch KEH 650.0
- Pagina 1 Inbouwfornuizen KEH 650.0 GEH 640.0 GEH 630.0 Inbouwkookplaten GK 650.0 GK 640.0 GM 630.0...
- Pagina 2 Servicehandboek: H2-120-01-02 Bewerkt door: N. Kirchmaier KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG Telefoon: (0209) 401-718 Kundendienst Fax: (0209) 401-743 Postfach 100 132 Datum: 23.08.2000 45801 Gelsenkirchen...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Kookpittenbranders controleren ................. 17 Bediening van het apparaat ..................18 De elektronische programmaklok - GEH 640.0 ..........18 De elektronische schakelklok - KEH 650.0 ............19 Gebruik van de kookpitten .................. 21 Oven - KEH 650.0 ....................22 GEH 640.0 /GEH 630.0 ..................25 Overschakelen op een andere gassoort - spuitstuktabel ........ -
Pagina 4: Algemene Technische Gegevens
H2-120-01-02 Algemene technische gegevens KEH 650.0 Elektrisch verwarmde oven met multitherm plus- verwarmingssysteem Energiespaarapparaat: Koel ovenfront: 3-voudige deurbeglazing met warmte-- reflecterende Thermax-binnenruit Uitschakelbare ovenverlichting aan beide kanten Deurcontactschakelaar schakelt automatisch de heteluchtaanjager en de ovenverwarming uit bij het openen van de ovendeur. - Pagina 5 H2-120-01-02 GEH 640.0 Gasbrander met geringe uitstoot van schadelijke stoffen, ingesteld op aardgas Gasaansluiting 1/2" Volledig glazen front Thermostatisch verwarmde gas-oven met heteluchtsysteem, omschakelbaar op hetelucht of conventionele verwarming Infrarood-grill Ovenverlichting aan beide kanten Optische bedrijfsweergave voor oven Warmte-reflecterende Thermax-binnenruit Indrukbare draaiknoppen voor oven en kookpitten Elektronische klok met tijdweergave en programmaklok...
- Pagina 6 H2-120-01-02 GEH 630.0 Gasbrander met geringe uitstoot van schadelijke stoffen, ingesteld op aardgas Gasaansluiting 1/2" Volledig glazen front Thermostatisch verwarmde gasoven met conventionele verwarming Grillstopcontact voor infrarood-grill Ovenverlichting aan de zijkant Warmte-reflecterende Thermax-binnenruit Indrukbare draaiknoppen voor oven en kookpitten Elektrische één-hand-vonkontsteking Volledig beveiligd Uithangbare ovendeur Dwarsstroomventilator voor apparaat-koeling...
- Pagina 7 H2-120-01-02 GM 630.0 Kookplaatplatine, optioneel voor Gas-inbouwfornuizen GEH 630.0 en GEH 640.0 Combi-inbouwfornuis KEH 650.0 Technische gegevens Afmetingen van het apparaat: B x D ca. 580 x 510 mm Afmetingen van de uitsparing: B x D ca. 560 x 490 mm Pannenroosters zwart GK 640.0...
- Pagina 8 H2-120-01-02 KEH 650.0 Krachtige brander Sudderbrander Ventilatiesleuven Normale brander Krachtige brander Sudderbrander Ventilatiesleuven Normale brander Ovenbedrijfsweergave 10 Elektronische schakelklok 11 Ovenkeuzeschakelaar 12 Oventemperatuurregelaar 13 Kookpitregelaar 14 Bedieningspaneel 15 Opwarmweergave 16 Klapgrill (bovenwarmte/ grill) 17 Grillstekker 18 Heteluchtventilator 19 Inschuifranden 20 Omlijsting...
- Pagina 9 H2-120-01-02 GEH 640.0 Krachtige brander Sudderbrander Ventilatiesleuven Normale brander Krachtige brander Sudderbrander Ventilatiesleuven Normale brander Ovenbedrijfsweergave 10 Elektronische schakelklok 11 Ovenkeuzeschakelaar 12 Oventemperatuurregelaar 13 Kookpitregelaar 14 Bedieningspaneel 15 Opwarmweergave 16 Klapgrill (bovenwarmte/ grill) 17 Grillstekker 18 Heteluchtventilator 19 Inschuifranden 20 Omlijsting 21 Ovendeur 22 Hulpontsteking 23 Kijkgat...
- Pagina 10 H2-120-01-02 GEH 630.0 1 Krachtige brander 2 Sudderbrander 3 Ventilatiesleuven 4 Normale brander 5 Krachtige brander 6 Sudderbrander 7 Ventilatiesleuven 8 Normale brander 9 Ovenbedrijfsweergave 10 Ovenkeuzeschakelaar 11 Oventemperatuurregelaar 12 Kookpitregelaar 13 Bedieningspaneel 14 Opwarmweergave 15 Grillstekker 16 Inschuifranden 17 Omlijsting 18 Ovendeur 19 Hulpontsteking 20 Kijkgat...
-
Pagina 11: Inbouwvoorwaarden En Montage
H2-120-01-02 Inbouwvoorwaarden en montage Instructies voor het inbouwen Het apparaat moet altijd horizontaal worden ingebouwd. Bij uitvallen van de dwarsstroomventilator mag de oven niet verder worden gebruikt. Het apparaat is met het oog op beveiliging tegen oververhitting van vlakken in de buurt (meubels) een apparaat van het type Y. -
Pagina 12: Inbouwafmetingen En Inbouw
H2-120-01-02 Gasaansluiting met stijve verbinding De aansluiting moet afgesloten kunnen worden en toegankelijk zijn. Elektrische aansluiting Voor de stroomtoevoer naar oven en elektrische één-hand-vonkontsteking is een 230-240 V veiligheidswandcontactdoos vereist. Het apparaat wordt geleverd met een aansluitkabel. Inbouwafmetingen en inbouw Inbouwkast voorbereiden In het bovenste bereik van de kast-zijwand een 100 x 100 mm grote uitsparing voor de... -
Pagina 13: Aansluiting En Ingebruikneming
H2-120-01-02 Aansluiting en ingebruikneming Gas aansluiten Controleer voor het aansluiten van het inbouw-gasfornuis eerst of de gegevens op het typebordje met de plaatselijke gasverhoudingen overeenkomen. Bij eventuele afwijkingen moet het apparaat eerst op de betreffende gaskwaliteit worden omgeschakeld. Veiligheidsgasslang gasdicht op de aansluitstomp van het fornuis schroeven. -
Pagina 14: Inbouwen In Een Kookplaat
H2-120-01-02 Inbouwen in een kookplaat KEH 650.0 Het los bijgevoegde uitlaatgasrooster aan de achterkant van de werkplaat- uitsparing bevestigen. GEH 630.0 / GEH 640.0 Het los bijgevoegde uitlaatgaskanaal aan de achterkant van de werkplaat- uitsparing bevestigen De montagekuip erin zetten en met schroeven bevestigen. -
Pagina 15: Branders In Kookplaat En Vitrokeramisch Kookvlak Monteren
H2-120-01-02 Het los bijgevoegde uitlaatgaskanaal aan de achterkant van de werkplaat-uitsparing bevestigen (alleen bij GEH 630.0 / GEH 640.0). Ceran-oppervlak van boven in de houderclips drukken. Branders in kookplaat en vitrokeramisch kookvlak monteren De brander met de meegeleverde lichter omhoog trekken en in positie brengen. -
Pagina 16: Bijstellen Van De Indrukbare Knoppen
H2-120-01-02 De brander in elkaar zetten. Branderdeksel en het opsteekstuk plaatsen. Let erop dat ze goed zitten. De tap moet in de kerf klikken. Bijstellen van de indrukbare knoppen Werking van de knoppen controleren: Na aansluiten en inbouwen van het apparaat moet gecontroleerd worden of de knoppen in instelpositie soepel lopen . -
Pagina 17: Toevoerleidingen Controleren
H2-120-01-02 Toevoerleidingen controleren Stroomtoevoer Controleer het verloop van de aansluitkabel. Deze mag niet ingeklemd zitten, over het inbouwfornuis worden geleid of tegen het uitlaatgaskanaal liggen. Gastoevoer Controleer de dichtheid van alle verbindingen. Slangen moeten op voldoende afstand van hete vlakken zijn gelegd. -
Pagina 18: Bediening Van Het Apparaat
H2-120-01-02 Bediening van het apparaat De elektronische programmaklok - GEH 640.0 3.1.1 Tijd instellen Na de aansluiting van het apparaat of na stroomuitval verschijnt de weergave “0.00”. Druk tegelijkertijd kort op beide toetsen en een keer op de “plus-” of “min-toets”. Vervolgens meteen de momentele tijd instellen door op een van de twee insteltoetsen te drukken. -
Pagina 19: De Elektronische Schakelklok - Keh 650.0
H2-120-01-02 De elektronische schakelklok - KEH 650.0 Met de schakelklok kunt u de kooktijd voor alle werkwijzen regelen. De gekozen werkwijzen kunnen met de schakelklok automatisch aan en uit worden gezet. Bovendien kan de schakelklok als geheugensteun dienen (wekkerfunctie). Weergave:... -
Pagina 20: Automatisch Aan- En Uitzetten
H2-120-01-02 3.2.3 Automatisch aan- en uitzetten De met A en B gekozen functies worden op het gekozen starttijdstip automatisch ingeschakeld en op het ingestelde uitschakeltijdstip uitgeschakeld. ingedrukt houden en met de gewenste kooktijd instellen. loslaten. ingedrukt houden en met de gewenste uitschakeltijd instellen. loslaten. -
Pagina 21: Gebruik Van De Kookpitten
H2-120-01-02 Vervolgens met werkwijze kiezen, temperatuur instellen. Bij kooktijdeinde Na het einde van de kooktijd klinkt een signaal en “AUTO” knippert. A en B weer op “0” zetten. Druk op de toets , om het apparaat weer op normale bediening terug te zetten. Het signaal verstomt. Gebruik van de kookpitten 3.3.1 Kookpitten aan- en uitzetten... -
Pagina 22: Tips Voor De Juiste Pannen
* Alleen op de sudderbrander kunnen met behulp van het extra kruis (toeb.-nr. 160) ook kleinere pannen worden gebruikt. Oven - KEH 650.0 Tijdens het gebruik van de oven wordt de oven heet. Bij temperaturen boven 95 °C draait de koelventi- lator - ook bij uitgeschakelde oven. -
Pagina 23: Schakelaarsymbolen En Werkwijzen
H2-120-01-02 3.4.2 Schakelaarsymbolen en werkwijzen Verlichting Hetelucht braden, bakken, sudderen op meerdere niveaus. Koude luchtcirculatie zonder temperatuurinstelling, voor behoedzaam ontdooien en afkoelen. Boven-/onder- voorverwarmen, verwarming bakken van biscuit en vochtig gebak. Onderverwarming voorbakken van zeer vochtig gebak, inkoken. Bovenverwarming grillen. Grill grillen van kleine hoeveelheden, de stukken vlees in het midden van het rooster leggen. -
Pagina 24: Testgerechten Volgens Din 44 547
H2-120-01-02 3.4.4 Ovenaccessoires Geen aluminiumfolie op de ovenbodem leggen! Bakplaten: Bij het eruit halen een beetje optillen. Na het inschuiven moet de schuine kant van de plaat naar de ovendeur wijzen. Vetpan en bakplaat met de twee spijlen naar achter in de oven schuiven. -
Pagina 25: Schakelaarsymbolen En Werkwijzen (Geh 640.0)
H2-120-01-02 GEH 640.0 /GEH 630.0 3.5.1 Keuze van werkwijze en temperatuur Werkwijze kiezen: Ovenkeuzeschakelaar (linker schakelaar) naar rechts of links draaien. Temperatuur instellen: Oventemperatuurregelaar (2e schakelaar van links) naar links draaien. De ovenbedrijfsweergave-elektro op het bedieningspaneel brandt als een werkwijze is gekozen. De schakelaars zijn indrukbaar, ze kunnen in elke instelling worden ingedrukt. -
Pagina 26: Thermostaatinstellingen
H2-120-01-02 3.5.4 Thermostaatinstellingen Boven-/onder- Temperatuur Hetelucht verwarming in °C geschikt voor 260 - 280 gratineren bakken bakken, braden heteluchtgrillen, gratineren bakken, braden bakken, braden, inkoken bakken, braden bakken, braden inkoken ontdooien eiwitgebak honingkoek 3.5.5 Ovenbrander ontsteken en temperatuur instellen Temperatuurregelaar naar links op 280 °C draaien en indrukken. De vlam wordt ontstoken. -
Pagina 27: Overschakelen Op Een Andere Gassoort - Spuitstuktabel
H2-120-01-02 Overschakelen op een andere gassoort - spuitstuktabel Set omschakelspuitstukken Gassoort, druk Set spuitstukken Aardgas 20 mbar (serie) RD-nr. 537866 Aardgas LL G 25 (20 mbar) Toeb.-nr. 219 Aardgas LL NL (25 mbar) RD-nr. 538420 Vloeibaar gas butaan/propaan G 30 (50 mbar) Toeb.-nr. -
Pagina 28: Tabel Van Toegestane Gassoorten En Drukken
H2-120-01-02 Tabel van toegestane gassoorten en drukken Aanpassingen achteraf aan andere gassoorten moeten blijvend op het typeplaatje van het apparaat ken- baar worden gemaakt. Land Aardgas Aardgas LL Aardgas L Drukpaar Propaan Drukpaar Butaan Categorie H, E (ISO- Aardgas (Butaan/ (Butaan/ landenafkorting) propaan) -
Pagina 29: Kookpitbrander Omschakelen
H2-120-01-02 Kookpitbrander omschakelen Hoofdspuitstukken Bij het overschakelen op een andere gassoort of -kwaliteit moet het hoofdspuitstuk worden vervangen 1. Het branderdeksel eraf nemen. VWHHNVOHXWHO 2. De steeksleutel door de mengbuis van de brander op het spuitstuk steken en eruit draaien. 3. -
Pagina 30: Ovenbrander Omschakelen
H2-120-01-02 Ovenbrander omschakelen Hoofdspuitstuk Bij het omschakelen moeten de branderspuitstukken worden vervangen. Afdekplaat losmaken. Dan luchtschuif en ovenbrander losmaken. De onderdelen opzij leggen en met een steeksleutel SW 14 het branderspuitstuk eruit schroeven. Nieuw spuitstuk erin schroeven volgens spuitstuktabel. De brander er weer in zetten en vastschroeven. De lucht instellen (z.o.). -
Pagina 31: Thermovoeler - Bougies - Kookpitten
H2-120-01-02 Thermovoeler – bougies – kookpitten Thermovoeler vervangen Kookplaatplatine eraf nemen Voeler aan gaskraan afschroeven. Brander door optillen van de houderklem van de branderbuis aftrekken. Klemring van de onderkant van brander er voor- zichtig afwrikken en thermovoeler eruit trekken. Bougie vervangen 1. -
Pagina 32: Gasarmaturen
H2-120-01-02 Gasarmaturen Gaskraan kookpitten vervangen Schakelaarpaneel demonteren. Kookplaatplatine demonteren. Houderplaat afschroeven. Gaskranen van tussenbodem en rechter zijwand afschroeven. Thermoelement aan gaskraan afschroeven. Branderbuis na aftrekken van de houderklemmen uit de gaskraan trekken. Bevestigingsschroeven eruit draaien. Houderbeugel wegnemen, gaskraan naar boven van de gaskranen afnemen. -
Pagina 33: Oventhermostaat Vervangen Geh 640.0 / Geh 630.0
H2-120-01-02 Oventhermostaat vervangen GEH 640.0 / GEH 630.0 Demontage zie gaskraan-kookpitten. Bovendien gasbuis naar ovenbrander bij thermostaat eraf schroeven. Temperatuurvoeler uit de houders in de oven drukken en uit de oven naar boven toe eruit trekken. Montage in omgekeerde volgorde. Let bij het monteren goed op O-ringen positie . -
Pagina 34: Magneetinzetstukken Vervangen
H2-120-01-02 Magneetinzetstukken vervangen Kookplaatplatine demonteren. Houderplaten afschroeven. Thermovoeler aan gaskraan afschroeven. Aluminium moer afschroeven. Magneetinzet uit de gaskraan naar achter eruit trekken. Montage in omgekeerde volgorde. Bij het monteren GAS-DICHTHEID CONTROLEREN! Alleen voor intern gebruik... -
Pagina 35: Oven-Gas-Weergave Geh 640.0 / 630.0
H2-120-01-02 Oven-gas-weergave GEH 640.0 / 630.0 Werking De oven-thermovoelerspanning wordt d.m.v. een op- geschroefde adapter bij de oven-thermostaat tussen thermovoeler en aluminium moer opge- vangen en naar een elektronicabedradingsplaat met controlelampje geleid. De thermovoeler-kleinspanning bij het werken van de oven-brander wordt via deze elektronica omgezet voor de 230 V controlelamp. -
Pagina 36: Ovendeur
H2-120-01-02 Ovendeur Ovendeur uitnemen Ovendeur geheel openen De beugels van de deurscharnieuren omhoog klappen. De ovendeur met beide handen aan de zijkant vastpakken en langzaam sluiten. Ongeveer op de helft van het sluiten komen de scharnieren los uit de armatuur. De ovendeur kan worden weggehaald. -
Pagina 37: Heteluchtmotor
H2-120-01-02 Heteluchtmotor Oventussenwand ventilatorwiel 4 moeren M6 afschroeven. Tussenwand uitdraaien. Moer met linkse schroefdraad afschroeven, ventilatorwiel van de as losmaken. Heteluchtmotor Apparaat uitbouwen. Achterwand van het apparaat afschroeven Steunplaten demonteren. Kabel van de motor aftrekken. Motor uit de bajonetbevestiging draaien. Alleen voor intern gebruik...