Inhoudsopgave
Advertenties
Vervolg tabel vorige pagina
Symbool
Gebruik
Hoog niveau - voor het bereiden van steaks, burgers en grillworstjes, voor het roos-
teren van brood en voor gratineren.
Grote grill + Ventilator
Voor het roosteren van gevogelte en grote stukken vlees.
Hetelucht + Bovenwarmte
Deze bereidingswijze geeft het voedsel een krokant korstje, zonder toegevoegd vet.
Dit is een gezonde versie van frituren, met minder calorieën als resultaat. De berei-
dingswijze is geschikt voor kleine stukken vlees, vis, groenten en kant-en-klare diep-
vriesproducten (friet, kipnuggets enzovoort).
Meer systemen
Bevestig uw selectie met
Grote grill + Onderwarmte
Voor het sneller bereiden van gerechten op één niveau en om deegwaren een krokante
korst te geven.
Onderwarmte + Grill
Voor het zacht en gecontroleerd langzaam laten garen van delicate gerechten (zachte
stukken vlees) en om deegwaren een knapperige bodem te geven.
Onderwarmte + Grill + Ventilator
Voor het optimaal bereiden van gistdeegwaren en alle soorten brood, en voor het in-
maken van voedsel.
Grote grill + Onderwarmte + Hetelucht
Voor gerechten waarbij een gelijkmatige krokantheid aan alle kanten gewenst is. Deze
stand is ook geschikt als eerste stap in het stapsgewijs roosteren van vlees, omdat
het oppervlak er in de eerste stap snel mee kan worden dichtgeschroeid en het vlees
er in de tweede stap langzaam mee kan worden geroosterd. Zo wordt het vlees sappig
met een mooi gebruinde korst.
Hetelucht + Grill
Hete lucht zorgt voor een betere luchtcirculatie rond het voedsel. Hierdoor droogt het
oppervlak beter uit. In combinatie met de grill geeft dit het gerecht ook een intensere
kleur. Voor het sneller bereiden van vlees en groenten.
ECO Hetelucht
Voor het zacht, langzaam en gelijkmatig bereiden van vlees, vis en deegwaren op één
niveau. Bij deze bereidingswijze behoudt het vlees een hoger vochtgehalte, waardoor
het sappiger en malser blijft. Deegwaren worden er gelijkmatig door gebruind/gebak-
ken. Er wordt een temperatuur tussen 140 en 220 °C gebruikt.
Automatisch
Snelkoppeling naar het menu met automatische functies (zie hoofdstuk Automatische
menu's).
1)
Deze functie wordt gebruikt voor het vaststellen van de energieklasse volgens de standaard EN
60350-1.
14
. Er worden aanvullende standen weergegeven.
1)
Advertenties
Inhoudsopgave
