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Beschikbare talen
Beschikbare talen
absorption de la chaleur que les plats
réfléchissants de couleur claire.
• Plaque à pizza - sombre, non
réfléchissante, diamètre 28cm
• Plat de cuisson - sombre, non
réfléchissant, diamètre 26cm
• Ramequins - céramique, diamètre 8cm,
hauteur 5 cm
Gratin de pâtes
Gratin de pommes de terre
Moussaka
Lasagnes
Cannelloni
Pudding au pain
Gâteau de riz
Gâteau aux pommes, à base de mélange de
génoise (moule à gâteau rond)
Pain Blanc
10.4 Informations pour les laboratoires d'essais
Tests conformes aux normes : EN 60350-1, IEC 60350-1.
Cuisson sur un seul niveau
Génoise allégée
Génoise allégée
1)
Tarte aux pommes
1)
Tarte aux pommes
Sablé
Sablé
Petits gâteaux, 20 par plateau
2)
Petits gâteaux, 20 par plateau
2)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Chaleur tournante
Grille métallique
Chauffage
Grille métallique
Haut/Bas
Chaleur tournante
Grille métallique
Chauffage
Grille métallique
Haut/Bas
Chaleur tournante
Plateau de cuis‐
Chauffage
Plateau de cuis‐
Haut/Bas
Chaleur tournante
Plateau de cuis‐
Chauffage
Plateau de cuis‐
Haut/Bas
• Moules à flan - foncé, non réfléchissant,
diamètre 28cm
10.3 Chaleur Tournante Humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci-
dessous.
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
160
160
160
180
140
son
140
son
150
son
170
son
3
3
3
3
3
3
3
3
3
45 - 60
2
45 - 60
2
55 - 65
2
55 - 65
1
25 - 35
2
25 - 35
2
20 - 30
3
20 - 30
3
FRANÇAIS
39
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