Inhoudsopgave
Advertenties
Den vegetabilske olie opvarmes i en pande
ved middel til høj varme . Lige før olien
begynder at ryge: Læg oksemørbraden på .
Oksemørbraden steges i 5 til 10 minutter og
vendes til den er blevet brun . Oksemørbraden
tages af panden og lægges på en tallerken .
Lad resten af olien blive på panden .
Mini-kartofler, gulerødder, løg, hvidløg, timian
og rosmarin hældes på panden . Brases
i ca . 10 minutter ved middel varme . Alle
ingredienser og olien fordeles på bagepladen
12 .
Oksemørbraden lægges på grøntsagerne på
bagepladen 12 .
Bagepladen 12 skubbes ind i den midterste
rille i ovnrummet 1 i 40–100 minutter
(stegetiden afhænger af den ønskede
stegning . Stegetiden kan variere afhængig af
oksekødets størrelse og facon) .
Stegning
Rosa
Mediumrød
Gennemstegt
Oksemørbraden og grøntsagerne anbringes
på et serveringsfad .
Ekstra: Instant-sovseblanding til
oksemørbrad
Følge tilberedningsanvisningerne på Instant-
sovseblandingens emballage .
˜ Stegt kyllingebryst
130–140 min .
Ingredienser
4
Kyllingebryster (á ca . 160 g)
1 spsk .
Olivenolie
1 tsk .
Paprika
¼ tsk .
Hvidløgspulver
¼ tsk .
Farin
¼ tsk .
Salt
¼ tsk .
Sort peber
Stegetid
40–55 minutter
60–80 minutter
80–100 minutter
x 4
Tilberedning
Kyllingebrysterne marineres med alle
ingredienser i en skål . Skålen tildækkes og
sættes i køleskabet i mindst 1 time .
Produktet forvarmes i 10 minutter ved
200 °C (over- og undervarme) .
Læg aluminiumsfolie på bagepladen 12 .
De marinerede kyllingebryster lægges på
bagepladen 12 . Bagepladen sættes ind i den
midterste rille i ovnrummet 1 . Steges i ca .
20 minutter .
Tag bagepladen 12 ud af ovnrummet 1 .
Vend kyllingebrysterne . Skub bagepladen
12 ind i ovnrummet 1 igen . Bages i
35–45 minutter til de er møre .
˜ Stegte kyllingevinger med
sort peber
110–130 min .
Ingredienser
8
Kyllingevinger med mellemled
1 tsk .
Sort peber
1 tsk .
Spidskommen
1 tsk .
Salt
1 spsk .
Olivenolie
Tilberedning
Kyllingevingerne marineres med alle
ingredienser i en skål . Skålen tildækkes og
sættes i køleskabet i mindst 1 time .
Læg aluminiumsfolie på bagepladen 12 .
Bagepladen sættes ind i den midterste rille i
ovnrummet 1 .
Produktet forvarmes i 10 minutter ved
180 °C (over- og undervarme) .
Læg kyllingevingerne på grillristen 13 .
Grillristen sættes ind i den midterste rille i
ovnrummet 1 . Steges i 20 minutter .
Tag grillristen 13 ud . Vend kyllingevingerne .
Bages i 15–25 minutter mere, til de er møre .
x 2
DK
135
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
