Inhoudsopgave
Advertenties
Gebak, dessert
Vruchtencompote klaarmaken
Het programma is alleen geschikt voor steen- en pitvruchten.
Weeg de vruchten af, voeg ca.
water en naar smaak suiker met kruiden toe.
Rijstepap klaarmaken
Weeg de rijst af en voeg er 2,5 keer zoveel melk aan toe. Vul
de toebehoren tot max. 2,5 cm met de rijst en de melk. Na het
koken omroeren. De resterende melk wordt snel opgezogen.
Programma
Vruchtencompote:*
Rijstepap
Yoghurt in potten
* Bij dit programma kunt u de eindtijd op een later tijdstip zetten.
Regenereren
Programma
Bijgerechten, gegaard*
Groente, gegaard*
* Bij dit programma kunt u de eindtijd op een later tijdstip zetten.
Ontdooien
Vries de levensmiddelen zo plat mogelijk en per portie in bij -
18 °C. Niet te grote hoeveelheden invriezen. Ontdooide
gerechten zijn niet meer zo lang houdbaar en bederven sneller
dan verse gerechten.
De gerechten in de diepvriesverpakking op een bord of in de
bak met gaatjes ontdooien. De bak zonder gaatjes hier altijd
onder schuiven. Zo blijven de levensmiddelen niet in het
ontdooiwater liggen en blijft de binnenruimte schoon.
Alle ontdooiprogramma's hebben betrekking op rauwe
levensmiddelen.
Indien nodig de gerechten tussendoor uit elkaar halen of al
ontdooide stukken uit het apparaat nemen.
Levensmiddelen na het ontdooien met het oog op een
gelijkmatige temperatuurverdeling nog 5 - 15 minuten laten
staan.
Programma
Vis / hele vis
Vis / visfilet
Gevogelte, heel
Vlees
Kleinfruit
van de hoeveelheid aan
Y
Opmerking
-
-
-
Opmerking
-
-
Opmerking
max. 2,5 cm dik
max. 2,5 cm dik
max. 1,5 kg
max. gewicht per stuk 1,5 kg
-
Yoghurt maken
Verwarm de melk op de kookplaat tot 90 °C. Vervolgens tot
40 °C laten afkoelen. Houdbare melk hoeft niet te worden
verwarmd.
Roer per 100 ml melk één tot twee theelepels yoghurt of een
gelijke hoeveelheid yoghurtferment door de melk. Doe het
mengsel in schone potten en sluit deze af.
Na de bereiding de potten in de koelkast laten afkoelen.
Toebehoren
Bak zonder gaatjes
Bak zonder gaatjes
Potten + bak met gaatjes
Toebehoren
Bak zonder gaatjes
Bak zonder gaatjes
:
Gezondheidsrisico!
Bij het ontdooien van dierlijke producten dient het ontdooivocht
beslist te worden verwijderd. Dit mag niet met andere
levensmiddelen in contact komen. Anders kunnen kiemen
worden overgebracht.
Laat de stoomoven na het ontdooien gedurende 15 minuten
opwarmen bij 100 °C met de verwarmingsmethode Stomen.
Visfilet ontdooien
Leg de visfilets nooit boven op elkaar.
Heel gevogelte ontdooien
Verwijder voor het ontdooien de verpakking. Laat het gevogelte
na het ontdooien nog rusten. Bij groot gevogelte (bijv. kalkoen)
kunt u na ca. 30 minuten de ingewanden verwijderen.
Vlees ontdooien
Met dit programma kunt u afzonderlijke stukken vlees
ontdooien.
Fruit slechts even ontdooien
Wilt u fruit maar een beetje ontdooien, pas het
bereidingsresultaat dan individueel aan.
Toebehoren
Bak met +
Bak zonder gaatjes
Bak met +
Bak zonder gaatjes
Bak met +
Bak zonder gaatjes
Bak met +
Bak zonder gaatjes
Bak met +
Bak zonder gaatjes
Hoogt
e
2
2
2
Hoogte
2
2
Hoogte
3
1
3
1
3
1
3
1
3
1
13
Advertenties
Inhoudsopgave
