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36.17.1
Tabla con tiempos de descongelación
Alimento
Pieza de carne
Pieza de carne
Pieza de carne
Carne picada
Salchichas
Fiambre
Pollo
Pieza de pollo
Paleta de corzo
Paleta de conejo
Cangrejos, gambas
Trucha
Pescado entero
Filete de pescado
Fresas, frambuesas
Cerezas, ciruelas
Puré de manzanas
Panecillos
Pan
Pan de molde
Bizcocho
Pastel de fruta
Pastel
Nata
Requesón
Mantequilla
caso MCG30 Chef (pure white, black)
Cantidad
Potencia
1000 g
Baja
500 g
Baja
200 g
Baja
250 g
Baja
200 g
Baja
300 g
Baja
1000 g
Baja
500 g
Baja
100 g
Baja
500 g
Baja
250 g
Baja
340 g
Baja
500 g
Baja
250 g
Baja
250 g
Baja
250 g
Baja
500 g
Baja
4 unidades
Baja
1000 g
Baja
500 g
Baja
500 g
Baja
1 trozo
Baja
1200 g
Baja
200 g
Baja
250 g
Baja
250 g
Baja
Tiempo
Tiempo posterior a la
(min)
descongelación
25 - 30
14 - 18
4 - 6
6 - 8
4 - 6
4 - 6
20 - 25
12 - 15
20 - 35
12 - 13
5 - 7
4 - 6
7 - 10
5 - 7
4 - 6
5 - 7
9 - 12
1
13 - 15
5 - 6
6 - 8
2 - 3
10 - 12
4 - 6
6 - 8
6 - 8
20 - 25
10 - 15
5 - 10
5 - 10
5 - 10
5 - 10
10 – 15
5 - 10
20- 30
10 - 20
5 – 10
5 – 10
10 – 15
5 - 10
5 – 10
5 – 10
5 – 10
3 – 5
8 – 10
5 – 10
5 – 10
2 – 3
30- 60
2 – 3
5 – 10
10 - 15
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