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FONCTIONS ET UTILISATION QUOTIDIENNE
TURN&GO STEAM
La fonction Turn&Go Steam permet d'obtenir d'excellentes
performances grâce à la présence de vapeur pendant le cycle de
cuisson. Cette fonction gère automatiquement la température
idéale pour la cuisson d'une vaste gamme de recettes ; les temps de
cuisson des principaux plats sont indiqués dans le tableau de cuisson
correspondant. Activez toujours la fonction vapeur lorsque le four est
froid, et après avoir versé 200 ml d'eau potable au fond de la cavité.
CONVENTIONNELLE
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
MULTI-NIVEAU
Pour la cuisson simultanée sur plusieurs niveaux (trois
maximum) de différents aliments nécessitant la même température de
cuisson. Cette fonction peut être utilisée pour cuire différents aliments
sans que les odeurs ne soient transmises de l'un à l'autre.
XL COOKING
Pour cuire de gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg).
Nous vous conseillons de retourner la viande durant la cuisson pour
s'assurer que les deux côtés brunissent de façon égale. Nous vous
conseillons d'arroser le rôti de temps en temps pour éviter qu'il ne
s'assèche.
PIZZA
Pour cuire différents types et tailles de pain et de pizza. Nous
vous conseillons d'échanger la position des plaques de cuisson à la
mi-cuisson.
GRILL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des saucisses, faire
gratiner des légumes et griller du pain. Pour la cuisson de la viande,
nous vous conseillons d'utiliser une plaque de cuisson pour recueillir
les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur
1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION
Pour sélectionner une fonction, tournez le bouton de sélection sur le symbole
de la fonction désirée : l'écran s'allume et un signal sonore retentit.
2. ACTIVER UNE FONCTION
Pour lancer la fonction que vous avez sélectionnée, tournez le bouton
du thermostat pour régler la température requise.
Pour interrompre la fonction en tout temps ou éteindre le four,
tournez le bouton de sélection et le bouton de thermostat à
Remarque : Lors de la cuisson, vous pouvez changer la fonction en tournant
le bouton de sélection ou ajuster la température en tournant le bouton du
thermostat.
La fonction ne démarre pas tant que le bouton du thermostat est sur 0°C. Vous
pouvez régler le temps de cuisson, le temps de fin de cuisson (seulement si vous
réglez le temps de cuisson) et la minuterie.
TURN & GO
Pour lancer la fonction « Turn & Go », sélectionnez la fonction
en tournant le bouton de sélection sur l'icône correspondante, en
maintenant le bouton de thermostat sur l'icône
Pour interrompre la cuisson, tournez le bouton de sélection sur «
Remarque : Vous pouvez régler le temps de fin de cuisson et la minuterie.
Pour obtenir les meilleurs résultats avec la fonction « Turn & Go », observez
les poids suggérés pour chaque type d'aliments dans le tableau suivant.
Aliments
Rôti d'agneau, rôti de bœuf saignant
Viande
Poulet / gigot d'agneau en
Filet de saumon / poisson au four
Poisson
Poisson en papillote
/
.
Recette
Poids (kg)
0,6 - 0,7
1,0 - 1,2
morceaux
0,9 - 1,0
(entier)
0,8 - 1,0
n'importe quel niveau sous la grille métallique.
GRATIN
Pour rôtir de grosses pièces de viande (cuisses, rosbif, poulet).
Nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus
de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe
quel niveau sous la grille métallique.
« FREASY COOK »
Tous les éléments chauffants et le ventilateur s'allument,
permettant une distribution constante et uniforme de la chaleur dans
le four. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour ce mode de
cuisson. Ce mode est particulièrement utile pour la cuisson plus rapide
de repas pré-emballés (surgelé ou pré-cuit). Vous obtenez de meilleurs
résultats si vous utilisez une seule grille.
ÉCO AIR PULSÉ
Pour cuire les rôtis farcis et les rôtis sur une seule grille. Les
aliments de s'assèchent pas trop grâce à une légère circulation d'air
intermittente. Lorsque vous utilisez la fonction ÉCO, le voyant reste
éteint durant la cuisson, mais peut être rallumé temporairement en
appuyant sur
HYDROCLEANING
L'action de la vapeur créée lors de ce cycle de nettoyage à basse
température spécial permet d'enlever la saleté et les résidus d'aliments
plus facilement. Versez 200 ml d'eau potable au fond du four et utilisez
la fonction pendant 35' à 90°C. Lancez la fonction lorsque le four est
froid et laissez-le refroidir 15' une fois le cycle terminé.
TURN & GO
Cette fonction sélectionne automatiquement la température
et le temps idéals pour la cuisson d'une grande variété de recettes,
incluant la viande, le poisson, les pâtes, les desserts, et les légumes.
Activez la fonction lorsque le four est froid.
Légumes
Quiches et tartes
salés
Pâtes
Gâteaux
Pain
et
.
TURN&GO STEAM
Pour démarrer la fonction Turn&Go Steam, versez 200 ml d'eau potable
dans le fond du four. Sélectionnez la fonction en tournant le bouton de
».
3. PRÉCHAUFFAGE ET CHALEUR RÉSIDUELLE
Une fois que la fonction est activée, un signal sonore et un voyant
qui clignote à l'écran confirmant que la phase de préchauffage est
activée. À la fin de cette phase, un signal sonore et un voyant stable
indique que le four a atteint la température désirée : vous pouvez alors
placer les aliments à l'intérieur et commencer la cuisson.
Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant la fin du préchauffage peut
affecter la qualité de la cuisson.
.
Légumes farcis
Tarte aux légumes
Quiche lorraine / Tarte
Lasagne / Timbale de pâtes ou de riz
Gâteau à la levure / gâteau aux
prunes
Pommes au four
Pain (miche)
Baguettes
sélection dans le sens des aiguilles d'une
montre sur l'icône correspondante, et le
bouton de thermostat dans n'importe
quelle position entre 160 et 180°C (comme
suggéré par l'icône).
La fonction démarrera et l'écran affichera
l'heure du jour. Aucun préchauffage n'est
nécessaire. Pour interrompre la cuisson,
tournez le bouton de sélection sur «
Veuillez noter : Pour régler une durée
spécifique, selon le tableau de cuisson
correspondant, suivez les instructions au
paragraphe « Programmation de la cuisson ».
1,8 - 2,5
1,5 - 2,5
1,0 - 1,5
1,5 - 2,0
0,9 - 1,2
1,0 - 1,5
0,5 - 0,6
0,5 - 0,8
».
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