Inhoudsopgave
Advertenties
8
KONSERWACJA
Codzienna, przeprowadzana przez przeszkolonego użytkownika
8.1
A. Sprawdzić, czy nie należy opróżnić pojemnika na miękisz (uwaga: pamiętać o zablokowaniu
drzwiczek) (rys. 1, nr 8). Zawartości tacki na okruchy nie należy używać do przetwarzania
żywności: nie nadaje się do spożywania przez ludzi
B. Wyczyścić stoły (rys. 3, nr 13, 15) za pomocą szczotki.
C. Wyczyścić szybkę pokrywy (rys. 1, nr 1), ustawiając górną półkę (rys. 10, nr 41) w pozycji
pionowej, a następnie górną pokrywę w pozycji czyszczenia (rys. 10). Upewnić się, że górna
półka znajduje się w stabilnej pozycji.
D. Wyczyścić wnętrze za pomocą suchej szmatki.
L. Do wyczyszczenia części zewnętrznej użyć wilgotnej szmatki. Nie zraszać maszyny wodą, nie
zwilżać panelu sterowania.
E. Włączyć tryb czyszczenia:
Jeśli maszyna jest wyposażona w ekran dotykowy, dotknąć symbolu „ustawienia
zaawansowane" w prawym górnym rogu.
Jeśli maszyna jest wyposażona w ekran z interfejsem pojemnościowym, nacisnąć symbol
„ustawienia" w prawym górnym rogu i włączyć tryb czyszczenia za pomocą przycisku Start/Stop.
Jeżeli maszyna jest wyposażona w panel z 3 przyciskami, nacisnąć jednocześnie lewy (rys. 9
nr 46) i prawy (rys. 9 nr 48) przycisk.
Zawsze używać rękawic ochronnych, aby zapobiec skaleczeniom (norma EN 388:
2003 indeks B = 5) podczas wykonywania operacji w pobliżu ostrza lub podajnika.
Podajnik przesuwa się w lewo. Do czyszczenia prawej strony stołu załadunkowego użyć suchej
szmatki (rys. 3, nr 15). Jeśli krajalnica jest wyposażona w automatyczny podajnik (rys. 3, nr 17),
odsłaniają się zęby. Wyczyścić zęby za pomocą suchej szmatki.
Jeśli krajalnica jest w konfiguracji VMP-VMA pro, ostrze znajduje się w tunelu krojenia. Do
czyszczenia użyć suchej szmatki. Nigdy nie czyścić „tnącej" części ostrza. Ostrze może
swobodnie obracać się wokół własnej osi; można je obrócić w kanale, aby oczyścić wszystkie
powierzchnie boczne, w razie spostrzeżenia, że skumulowały się tam okruchy.
Po zakończeniu czyszczenia zamknąć pokrywę.
Aby wyjść z trybu czyszczenia:
Jeśli urządzenie znajduje się w trybie konfiguracji samoobsługowej, nacisnąć jeden
-
z trzech przycisków.
Jeśli maszyna jest w konfiguracji profesjonalnej i jest wyposażona w ekran dotykowy,
-
nacisnąć krzyżyk w lewym górnym rogu ekranu.
Jeśli maszyna jest w konfiguracji profesjonalnej i jest wyposażona w ekran z interfejsem
-
pojemnościowym, nacisnąć przycisk Start/Stop.
Co 25 000 krojeń i/lub co najmniej raz w roku przez autoryzowanego przedstawiciela
8.2
A. Wyjąć wtyczkę z gniazdka (rys. 2, nr 12).
B. Sprawdzić stan ostrza tnącego (rys. 1, nr 2).
C. Jeżeli jakość krojenia w zauważalny sposób się pogorszy, należy wymienić ostrze zgodnie
z procedurą wymiany ostrza (nr ref. JAC: 6110029 w katalogu części zamiennych JAC).
Polski
158
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
