Inhoudsopgave
Advertenties
99638305_A_ML.qxp
23/01/2007
NL
5 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN
TRADITIONNEEL (ECO)
*
(aanbevolen temperatuur 200°C mini 35°C maxi 275°C)
•Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement van de
oven zonder luchtcirculatie.
•Verwarm de oven voor.
• Aanbevolen voor langzame en delicate bereidingen: zachte wildgerechten...Om rood
vlees aan te braden. Stoven van gerechten in een stoofpot met deksel waarvan de berei-
ding op een kookplaat is begonnen (coq-au-vin, wildragout).
STERKE GRILL
(aanbevolen temperatuur 275°C mini 180°C maxi 275°C)
•Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement zonder luchtvermenging.
• Verwarm de oven 5 minuten voor. Schuif de braadslede op de laagste richel om het vet
op te vangen.
• Aanbevolen voor het roosteren van karbonade, worstjes, plakjes brood, gamba's
rechtstreeks op het rooster.
* Bakwijzen waarnaar verwezen wordt in het energielabel overeenkomstig de Europese norm
EN 50304 en de Europese richtlijn 2002/40/EG.
10:18
Page 90
90
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
