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23/01/2007
PT
6 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO APARELHO
- Se for necessário, retire o conjunto dos
vidros interiores da porta. Este conjunto é
composto por um ou dois vidros, consoante
o modelo, com um batente de borracha preto
em cada canto (imagem 4).
- Após a limpeza, volte a colocar os quatros
cantos de borracha, tendo em atenção que
no vidro esteja indicado:
* em cima à esquerda: L
* em cima à direita: R
Coloque o conjunto dos vidros interiores na
porta, de forma a que o L e o R estejam situa-
dos do lado das dobradiças.
- Se o seu forno estiver equipado apenas com
um vidro interior, este deve estar o mais
próximo possível do vidro preso por clipes.
- Fixe o último vidro, colocando a indicação
"P.Y.R.O.L.Y.S.E" virada para si (imagem 5).
- Retire os batentes de plástico vermelhos.
O seu aparelho encontra-se de novo opera-
cional.
LIMPEZA DO FORNO PIROLÍTICO
•
- Este tipo de forno limpa-se por destruição a alta temperatura da sujidade resultante dos sal-
picos ou derrames.
- Os fumos libertados são destruídos após a passagem num catalisador.
Não deixar que o forno acumule demasiadas gorduras para efectuar a limpeza por pirólise.
Em que caso é preciso efectuar uma pirólise?
- O forno liberta fumo aquando de um pré-aquecimento ou liberta imensos fumos aquando de
uma cozedura.
- O forno liberta a frio um cheiro desagradável após diversas cozeduras (carneiro, peixe, grel-
hados...).
A pirólise não é necessária após cada cozedura, mas unicamente se o grau de sujidade o jus-
tificar.
Cozeduras
causando pouca sujida
Cozeduras
causando sujidade
Cozeduras
causando muita sujidade
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Biscoitos, legumes, bolos, qui-
ches, soufflés...
DE
Carnes, peixes, (num tabuleiro)
legumes recheados.
Peças de carne grandes assa-
das no espeto.
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L L
R R
fig.4
CLAC
CLAC
fig.5
Cozeduras sem salpicos:
não há necessidade
de efectuar uma pirólise.
A pirólise pode justificar-se a
cada 3 cozeduras.
A pirólise pode ser efectuada
após uma cozedura deste tipo,
caso haja muitas projecções
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