Geachte Klant, U hebt net een oven van BRANDT aangekocht. Wij willen u hier graag voor bedanken. Wij hebben al onze knowhow en ons enthousiasme in dit apparaat gestopt, opdat het zo goed mogelijk aan uw behoeften zal beantwoor- den. Deze innoverende en uitstekend presterende oven is speciaal ontworpen voor uw gebruiksgemak.
INHOUD 1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT • Voorstelling van de oven ____________________________________ • Beschrijving van de programmaschakelaar _____________________ 2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT º Instellen van de tijd _____________________________________ º Wijzigen van de tijd _____________________________________ º Onmiddellijk bakken ____________________________________ º...
1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT • VOORSTELLING VAN DE OVEN Programmaschakelaar Lamp Temperatuurknop Weergave nummer richel Keuzeknop Advies Deze installatie- en gebruiksgids is voor meerdere modellen geldig. Er kunnen kleine verschillen bestaan tussen uw apparaat en de beschrijvingen in deze gids.
1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT PRESENTATIE VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR • • Toetsen voor tijdinstellingen Weergave van de temperatuur Toets voor de minuten Indicator ECO-(bakken en pyrolysis) Toets einde bakduur Weergave van het uur en baktijden Toets bakduur Weergave van het nummer van de richel Weergave einde bakduur Functie toets AUTO COOK Indicator deurvergrendeling...
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT • Hoe het uur juist zetten? Tijdens het aansluiten van de oven Het display knippert op 12:00. (fig.1) fig.1 Stel de tijd in met de toetsen + of - (houd de toetsen ingedrukt als u de cijfers sneller wilt laten gaan) (fig.
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT ONMIDDELLIJK BAKKEN De programmaschakelaar moet alleen de tijd weergeven; Deze mag niet knipperen (fig. 1). fig.1 Draai de keuzeknop op de stand van uw keuze. Bijvoorbeeld: stand (fig.2). fig.2 Uw oven adviseert u de beste temperatuur voor deze bakwijze.
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT GEPROGRAMMEERD BAKKEN • • O O n n m m i i d d d d e e l l l l i i j j k k b b a a k k k k e e n n m m e e t t g g e e p p r r o o g g r r a a m m m m e e e e r r d d e e b b a a k k t t i i j j d d fig.1 - Kies de gewenste bakwijze en pas de tempe-...
Pagina 9
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT GEPROGRAMMEERD BAKKEN • • Uitgesteld bakken met gekozen eind- tijd Ga te werk zoals voor geprogrammeerd bak- - Na de instelling van de baktijd, drukop de fig.1 toets “ ” tot de einde baktijd indicator be- gint te knipperen.
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT ZUINIG* BAKKEN • • — De programma schakelaar moet aalleen het uur weergeven (fig. fig.1 — Draai de keuzeknop op de stand “ ” de indicator “ECO” licht dan op in het display (fig. —...
Pagina 11
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT • • GRILL + Met deze functie kunt u een goudbruine korst aan uw gerechten toevoegen aan de gekozen bakwijze, dit gebeurt door de grill 5 minuten voor het einde van de baktijd in werking te stel- len.
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT GEBRUIK VAN DE SCHAKEL- • • KLOK D D e e p p r r o o g g r r a a m m m m a a s s c c h h a a k k e e l l a a a a r r v v a a n n u u w w o o v v e e n n k k a a n n a a l l s s o o n n a a f f h h a a n n k k e e l l i i j j k k e e s s c c h h a a k k e e l l k k l l o o k k w w o o r r d d e e n n g g e e - - b b r r u u i i k k t t z z o o d d a a t t u u e e e e n n t t i i j j d d k k u u n n t t a a f f t t e e l l l l e e n n z z o o n n d d e e r r d d e e o o v v e e n n t t e e l l a a t t e e n n w w e e r r k k e e n n .
3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN H H E E T T E E L L U U C C H H (aanbevolen temperatuur 1 1 8 8 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 235°C) • Het bakken gebeurt met een verwarmingselement dat zich achter in de oven bevindt en door de luchtvermengingsschroef.
Pagina 14
3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN STERKE GRILL (aanbevolen temperatuur 275°C mini 180°C maxi 275°C) •Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement zonder luchtvermenging. • Verwarm de oven 5 minuten voor. Schuif de braadslede op de laagste richel om het vet op te vangen.
4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT PYROLYSEOVEN • • -Uw oven reinigt zichzelf door spatten en aangebakken etensresten bij hoge temperatuur te ver- wijderen. - De bij de pyrolyse vrijkomende rook wordt via een katalysator vernietigd. Wacht niet tot de oven als het ware onder het vet bedolven zit alvorens een pyrolysereiniging uit te voeren.
Pagina 16
4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT Op de programmaschakelaar moet de tijd ver- meld staan, deze mag niet knipperen. Zet de selectie knop op de stand Pyrolyse of fig.1 Pyrolyse ECO (fig.1). De oven is 2u30 (2 uur pyrolyse en +30 minuten afkoeling) niet beschikbaar in “Pyrolyse”...
4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT UITGESTELDE PYROLYSE REINIGING • • Volg de aanwijzingen in de paragraaf “onmid- dellijke pyrolys” dan Druk op de toets “ ”, de einde baktijd indi- cator zal knipperen om aan te duiden dat u dan kunt instellen.
5 / VOORDELEN EN PRINCIPE AUTO COOK Voordeel en werking • • Door de functie “ ”te gebruiken, hoeft u de temperatuur en de baktijd niet meer te selecte- ren. Deze twee instellingen worden automatisch berekend door uw oven, om de beste bakresultaten te krijgen.
5 / VOORDELEN EN PRINCIPE AUTO COOK ADVIES • • Zodra het symbool “ ” niet meer beweegt, kunt u de ovendeur openen. Als u echter de deur opent als het symbool nog beweegt, zal uw oven een waarschuwingspieptoon maken en zullen de symbolen van de gerechten knipperen.
6 / BAKWIJZEN AUTO COOK Hele vissen (brasem, jonge koolvis) of individuele vissen (forel, makreel...) met kruiden en witte wijn, visgebraad Advies - - reserveer deze functie voor hele vissen die in een schotel worden gebakken (voor ge- grilde vis of vis en papillotte dient u de oven voor te verwarmen). Rundgebraad Rundgebraad (weinig doorbakken) Advies...
Pagina 21
K K i i p p Pas de schotel aan de grootte van de kip aan opdat het vet niet brandt. TAARTEN/QUICHES Gebruik geen glazen of porseleinen schalen: ze zijn te dik, daardoor is de baktijd lan- ger en de onderkant van het deeg niet knapperig.
6 / ENKELE RECEPTEN V V I I S S Goudbrasem met cider brut (droog): 1 goudbrasem van 1,5 kg. 500 g champignons. 2 zure appels. 2 sjalotten 2 soeplepels dikke room. 100 g boter. 1/2 liter cider. Zout, peper. Ontdoe de vis van de ingewanden en de schubben.
Pagina 23
6 / ENKELE RECEPTEN K K i i p p V V u u l l h h e e t t m m e e t t e e e e n n b b o o s s j j e e v v e e r r s s e e d d r r a a g g o o n n o o f f b b e e s s t t r r i i j j k k h h e e t t m m e e t t e e e e n n m m e e n n g g s s e e l l v v a a n n 6 6 t t e e e e n n t t j j e e s s g g e e s s - - t t a a m m p p t t e e k k n n o o f f l l o o o o k k , , e e e e n n m m e e s s p p u u n n t t j j e e g g r r o o f f z z o o u u t t e e n n e e e e n n p p a a a a r r p p e e p p e e r r k k o o r r r r e e l l s s .