Bevroren kant-en-klaarmaaltijden
Gerecht
Functie
Pizza, bevroren
Boven-/onder-
warmte
Boven-/onder-
1)
Patat
(300 -
warmte of Circu-
600 g)
latiegrill
Baguettes
Boven-/onder-
warmte
Vruchtentaarten Boven-/onder-
warmte
1) Patat tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren.
9.14 Ontdooien
• Haal het gerecht uit de verpakking en
plaats het op een bord.
• Gebruik het eerste roosterniveau
vanaf de bodem.
Gerecht
Gewicht
(kg)
Kip
1
Vlees
1
Vlees
0.5
Forel
0.15
Aardbei-
0.3
en
Boter
0.25
Room
2 x 0,2
Gebak
1.4
Temperatuur
(°C)
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
200 - 220
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
Ontdooitijd
Nadooitijd
(min.)
(min)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Tijd (min)
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
volgens aanwij-
zingen van de
fabrikant
• Bedek het bord niet met een kom of
ander bord, aangezien het ontdooien
hierdoor langer kan duren.
Opmerkingen
Kip op een omgedraaid schoteltje
in een groot bord leggen. Halver-
wege de bereidingstijd omdraai-
en.
Halverwege de bereidingstijd om-
draaien.
Halverwege de bereidingstijd om-
draaien.
-
-
-
Klop de nog licht bevroren slag-
room.
-
NEDERLANDS
27
Roosterhoogte
3
3
3
3