Inhoudsopgave
Advertenties
på tilberedningsskålen, da dette kan forårsage skader. Ingen af delene på selve rismaskinen må
nedsæ nkes i vand.
3.
Rengør varmepladen og varmestyringspladen med ståluld for, at polere dem eller fjerne rester. Tør dem
af med en fugtig klud. Lad apparatet tørre helt før det anvendes igen. Varmepladen og termostyrepladen
skal holdes fri for fremmedlegemer, ellers virker apparatet ikke ordentligt.
4.
Rester af eddike eller salt kan få den indre gryde til at korrodere. Gør den altid grundigt rent efter hver
brug.
5.
Al service ud over rengøring, skal udføres af en autoriseret servicerepræ sentant.
TIPS TIL HURTIG RENGØ RING
Tilsæ t 1/2 kop vand og en lille smule opvaskemiddel til den indre gryde. Sæ t apparatet til at koge, og lad det
varme i 10 minutter. Kold. Skyl og tør gryden grundigt inden den bruges igen.
OM RIS
Ris er en væ rdifuld kilde med komplekse kulhydrater og ernæ ring. Det har intet fedt i ris og ris er rig på thiamin,
niacin og jern. Et interessant fakta; mere end halvdelen af verdens befolkning spiser ris hver dag.
Der findes mange forskellige rissorter. Det kan væ re en god idé at prøve flere forskellige for at se, hvilke sort
der bedst passer til din smag. Her er nogle af de mere almindelige sorter og nogle af deres egenskaber:
Langkornet ris
Bruges typisk til opskrifter, hvor man bruger løse, ikke-klæ brige, individuelle kerner efter madlavning.
"California" ris er blød, mens "Caroline" er lidt fastere. "Jasmine" er den stæ rkeste og er meget smagfuld og
duftende.
Kortkornet ris
Denne sort, der er blødere og klister mere. Den er mest brugt i orientalske opskrifter. Sorten "California" er
blød. "Sweet Rice", ofte kaldet "Pearl" ris, er rund i formen. Den søde ris klister meget og er ofte den, der
bruges til risbudding.
Brune ris
Brune ris betragtes ofte som den sundeste sort. Den bruges i sin naturlige ublegede, klidrige form. Den
indeholder flere B-vitaminer, mere jern, kalcium og fiber end andre sorter.
Vilde ris
Vilde ris findes i mange læ kre sorter og blandinger. Ofte er de blandet med langkornet ris, da de har en mere
fast struktur og er mørkebrune til sorte i farven. Vilde ris er velegent til fyld i fjerkræ , når den koges med
bouillon og blandes med dine foretrukne tørrede frugter.
TILBEREDNING AF RIS
Med disse retningslinjer opnår du gode resultater. For nemheds skyld har den indre gryde en vandmåler på
indersiden. Der medfølger også en praktisk kop, der er beregnet til at måle ris og vand.
1.
Brug målekoppen, der følger med i pakken, til måling og tilsæ tning af risen til den indvendige gryde. Én
fuld kop svarer til en til en kop i måleforhold.
2.
Du kan tilføje vand til risen til madlavning ved vandlinjen på grydens inderside. (Se målediagrammet)
3.
Eksempel: Til 2 kopper ikke-kogte ris, skal du tilsæ tte vand op til linje 2.
4.
For blødere ris anbefaler vi, at du tilbereder ris og vand i den indvendige gryde og lader den stå i blød i
10-20 minutter, inden den koges.
5.
Put låget på apparatet, og sæ t ledningen i stikket. Stil tæ nd/sluk-knappen på "I" og tryk
tilberedningsknappen ned. Når risen er blevet tilberedt, skifter komfuret automatisk til varmefunktionen.
- 34 -
RCE-110118
Advertenties
Inhoudsopgave
