Inhoudsopgave
Advertenties
VEILIGSTELLEN
THERMOSTAAT MET BEVEILIGING:
Een veiligheidsthermostaat treedt automatisch in werking als de watertoevoer stopt, of als het
verwarmingselement niet langer ondergedompeld is. Deze thermostaat schakelt de elektrische
voeding van het verwarmingselement uit totdat de veiligheidsthermostaat manueel weer wordt
ingeschakeld.
RESETTEN VAN DE VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT:
Opnieuw inschakelen gebeurt handmatig door middel van een knop
A
BEDIENINGSHANDLEIDING
GEBRUIK
A
onder de bak, in de kast.
GEBRUIK
GEBRUIK VAN DE VERSCHILLENDE FUNCTIES:
Hierna vindt u enkele voorbeeldrecepten van bereidingen die u met elk van de functies van uw
toestel kunt bereiden, alsook enkele voorbeelden van te gebruiken temperaturen.
Veel van deze recepten zijn beschikbaar op onze website: http://www.lacanche.be
1. STOMEN
110°
-Bokalen, keukenmateriaal en zuigflessen steriliseren
105°
-Groenten bereiden
100°
-Vlees bereiden (gestoofd of voor ze in de oven gaan)
95°
-Gevogelte bereiden (gestoofd of voor het in de oven gaat)
-Bijgerecht (rijst, bulgur, couscous, quinoa enz.)
90°
-Vis (op z'n geheel)
-Vis (filet)
85°
-Pudding
-Dim Sum
80°
-Gerezen deeg (bereiden)
-Gebak, cakes (bereiden)
75°
-Knoedels (opwarmen, bereiden)
-Gepocheerde eieren
70°
-Œufs à la neige
-Dessertcrèmes (crème anglaise)
65°
60°
55°
Een volledige ganzenlever
50°
45°
-Yoghurt, witte kazen, melkbereidingen
40°
35°
-Gerezen deeg (afbakken)
30°
58
RECEPTEN
BEDIENINGSHANDLEIDING
Advertenties
Inhoudsopgave
