Mayonnaise
– 1 oeuf (le jaune et le blanc)
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
ou de vinaigre
– 200 à 250 ml d'huile
– Salez et poivrez selon vos goûts
Les ingrédients doivent tous se trouver à la
même température !
■ Versez les ingrédients dans le bol.
■ Posez le pied mixeur rapide sur le fond
du récipient et allumez l'appareil (niveau
de vitesse M) jusqu'à que le mélange
s'émulsionne.
■ Soulevez lentement le pied mixeur
rapide en rotation jusqu'à la surface
du mélange, puis faitesle replonger
lentement jusqu'à ce que la mayonnaise
soit prête.
Un conseil : cette recette vous permet
aussi de préparer la mayonnaise
uniquement avec du jaune d'oeuf. Dans ce
cas, n'utilisez que la moitié de la quantité
d'huile.
Mise au rebut
J
Eliminez l'emballage en respectant
l'environnement. Cet appareil est
marqué selon la directive européenne
2012/19/UE relative aux appareils
électriques et électroniques usagés
(waste electrical and electronic equip
ment – WEEE). La directive définit
le cadre pour une reprise et une
récupération des appareils usagés
applicables dans les pays de la CE.
S'informer auprès du revendeur sur la
procédure actuelle de recyclage.
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Garantie
Les conditions de garantie applicables
sont celles publiées par notre distributeur
dans le pays où a été eff ectué l'achat. Le
revendeur chez qui vous vous êtes procuré
l'appareil fournira les modalités de garantie
sur simple demande de votre part. En cas
de recours en garantie, veuillez toujours
vous munir de la preuve d'achat.
Sous réserve de modifi cations.
fr
Mise au rebut
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