Inhoudsopgave
Advertenties
4 YİYECEKLERİN
YERLEŞTİRİLMESİ
4.1 Soğutucu Bölme
• Buzdolabına konan sıvıların ve sulu
yiyeceklerin üstü kapatılmalıdır. Aksi
takdirde dolabın içindeki nem oranı
artar. Bu da buzdolabının daha fazla
çalışmasına sebep olur. Yiyeceklerin
ve içeceklerin üstlerinin kapatılması ile
ayrıca tat ve lezzetlerinin de korunması
sağlanmış olur.
• Sıcak yiyecek ve içeceklerin buzdolabına
yerleştirilmeden önce oda sıcaklığına
soğutulması gerekir.
• Buzdolabının arka kısmına nemli
yiyecekleri koymaktan kaçının, soğuk
havayla temas edince donabilir. Bunu
önlemek için yiyecekleri kapalı bir kapta
muhafaza ediniz.
• Et ve balıkların çok sıkıştırmadan
güzelce sarıp, dolabın en alt cam rafında
saklanması önerilir. Çünkü burası
soğutucu bölmenin en soğuk yeridir.
• Meyve ve sebzeler ayrıca sarmadan
doğrudan sebzelik bölmesine
yerleştirilebilir.
• Islak ve nemli sebzeleri buzdolabınıza
yerleştirmeyin
• Gıda ürünlerinin buzdolabınızda saklama
süresi, yiyeceklerinizin tazeliğine ve
buzdolabınbızın çalışma performansına
bağlıdır.
• Yiyeceklerin birbirlerinden etkileşimini
önlemek için özellikle et ve et ürünlerini
sebze ve meyvelerden ayrı buzdolabınıza
yerleştirin. Etten sızan sular diğer
yiyeceklerin kalitesini bozacaktır. Bu
sebeple et ürünlerini güzelce paketleyip
ve hatta ayrı bir kab içinde buzdolabına
yerleştirin.
• Nem ve koku oluşmasını önlemek için
besinlerin buzdolabına kapalı kaplarda
veya üzerleri örtülerek yerleştirilmelidir.
• Soğutucu hava kanalı, soğutucu bölüme
soğuk hava dağıtır. Kanalların önünün
yiyeceklerle kapatılıp, hava akışının
engellenmesinden kaçınılmalıdır.
Paketlenmiş yiyecekleri ve kapları
soğutucu bölümün lamba ve kapağına
dayamayınız.
• Paketlenmiş ürünleri, önerilmiş olan son
kullanım tarihinden önce tüketin.
NOT: Patates, soğan ve sarımsak
buzdolabında saklanmamalıdır.
• Normal çalışma koşulları için
buzdolabınızın sıcaklık ayarını +4 °C'ye
ayarlamanız yeterli olacaktır.
• Soğutucu bölmenin çalışma sıcaklık
aralığı 0 ile 8 °C aralığında olmalıdır.
0 °C'nin altında olursa yiyecekleriniz
buzlanıp çürür, 8 °C'nin üzerinde olursa
da sıcaktan bozulur.
• Yiyecekleriniz sıcak ise buzdolabınıza
koymayın. soğumasını bekleyin.
Yiyecekleriniz sıcakken dolaba
yerleştirirseniz, dolabın iç sıcaklığını da
arttıracağından diğer yiyeceklerinizin
de bozulmasına sebep olabilir. Bozuk
yiyecek gıda zehirlenmesi yapar.
• Buzdolabınızda chiller bölmesi (0 derece
bölmesi) varsa, et ve balık gibi yiyecekler
bu bölmede saklanmalıdır. Sebzelerinizi
mümkünse sebzelikte tutunuz.
• Et ve balık ürünleri çapraz bulaşmayı
önlemek için sebzelerden ayrı tutunuz.
Et, balık ve tavuk gibi ürünler de
birbirlerine temas etmemelidir.
• Nem ve koku oluşumunu önlemek için
yiyeceklerinizi dolaba kapalı kaplarda ve
kapakları kapatılmış olarak yerleştiriniz.
TR - 99
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
