Inhoudsopgave
Advertenties
Kookgerei en kooktips
Geschikte pannen
Brander
Minimumdiameter
van de pan
Wokbrander
24 cm
Snelbrander
22 cm
Halfsnelbran-
14 cm
der
Hulpbrander
12 cm
Waarschuwingen voor het gebruik
Onderstaande raadgevingen helpen u energie te besparen en
schade vermijden aan de pannen:
Voorbeeld
Smelten
Verwarmen
Verwarmen en warm
houden
Stomen*
Stomen*
Koken*
Braden
* Wanneer u een pan met deksel gebruikt, schakel dan naar een kleinere vlam zodra het eten begint te koken.
** Optioneel beschikbaar bij enkele apparaten, afhankelijk van het apparaattype. (We raden u aan een wokpan te gebruiken als u
op de wokbrander gaat bakken.)
8
Maximumdiameter
van de pan
- cm
26 cm
20 cm
16 cm
Gebruik pannen met een
geschikte maat voor elke
brander.
Gebruik geen kleine pannen
op grote branders. De vlam
mag de zijkanten van de pan
niet raken.
Gebruik geen vervormde
pannen die onstabiel staan op
de kookplaat. De pannen
zouden kunnen kantelen.
Gebruik altijd pannen met een
vlakke en dikke bodem.
Kook niet zonder deksel of met
verschoven deksel. Een deel
van de energie gaat verloren.
Gerecht
Chocolade, boter, margarine
Bouillon, groenteconserven
Soepen
Vis
Aardappels en overige groen-
ten, vlees
Rijst, groente, vleesgerechten
(met saus)
Pannenkoeken, aardappels,
schnitzels, vissticks
Tabel - koken
Kies voor de kookzone altijd een pan met de juiste afmetingen.
De diameter van de panbodem moet met de grootte van de
kookzone overeenstemmen.
De kooktijden zijn afhankelijk van de soort, het gewicht en de
kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn afwijkingen mogelijk.
De optimale bereidingstijd kunt u zelf het beste inschatten.
Bereid de gerechten met zo weinig mogelijk water, zodat de
vitamines en mineralen behouden blijven. Kies korte kooktijden
zodat groentes steviger blijven en meer voedingswaarden
hebben.
Kookzone
Spaarbrander
Elektrische kookplaat**
Normale brander
Elektrische kookplaat**
Spaarbrander
Elektrische kookplaat**
Normale brander
Elektrische kookplaat**
Normale brander
Elektrische kookplaat**
Normale brander
Elektrische kookplaat**
Grote brander
Wokbrander
Elektrische kookplaat**
Plaats de pan op het midden
van de brander. Zo niet, dan
kan deze omvallen.
Plaats geen grote pannen op
de branders naast de
knoppen. Deze kunnen
beschadigd worden wegens te
hoge temperatuur.
Plaats de pannen op de
roosters, nooit rechtstreeks op
de brander.
Controleer voor gebruik of de
roosters en de branderdeksels
op de juiste wijze zijn
geplaatst.
Hanteer de pannen voorzichtig
op de kookplaat.
Stoot niet tegen de kookplaat
aan, noch plaats hierop te
hoge gewichten.
Kookstand
Kleine vlam
1-2
Kleine vlam
2-3-4-5
Kleine vlam
2-3
tussen grote en kleine vlam
5
tussen grote en kleine vlam
6-7-8
grote vlam
7-8
tussen grote en kleine vlam
tussen grote en kleine vlam
9
Advertenties
Inhoudsopgave
