Kake
¡ 3 egg
¡ 60 g smør
¡ 100 g hvetemel (type 405)
¡ 60 g malte valnøtter
¡ 1 ts kanel
¡ 2 ss vaniljesukker
¡ 1 ts bakepulver
¡ 1 eple
Tilberedning
¡ Skill eggene og stivpisk eggehviten.
¡ Pisk eggeplommen med sukkeret til den
skummer. Tilsett det myke smøret og
den tilberedte blandingen av honning/
epler.
¡ Bland de øvrige ingrediensene i en
separat bolle, tilsett dem de fuktige in-
grediensene og rør dem inn.
¡ Skjær den stive eggehviten forsiktig inn
med en slikkepott.
¡ Legg bakepapir i en firkantet kakeform
(35 x 11 cm) og fyll den forberedte
kakeblandingen på.
¡ Skrell eplet, skjær det i skiver og fordel
det på kaken.
¡ Forvarm stekeovnen til 180 °C og stek
kaken i 30 minutter.
Oversikt over rengjøring
Rengjør enkeltdelene som angitt i tabellen.
→ Fig.
15
Oversikt over rengjøring no
19