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5. EQUIPOS
Sistema de climatización
Según los especialistas, la temperatura ideal de conservación de los vinos es de aproximadamente 12°C, en una horquilla de
10 a 14°C. No se debe confundir con la temperatura de servicio, que varía según las peculiaridades de cada tipo de vino de 5
a 20°C.
Es especialmente importante evitar las variaciones bruscas de temperatura. Diseñado por especialistas y para enófilos, este
aparato, a diferencia de un simple frigorífico, tiene en cuenta la sensibilidad de los grandes caldos a las variaciones bruscas
de temperatura, garantizando un control para obtener una temperatura media constante.
Sistema antivibraciones
El compresor frigorífico está equipado con amortiguadores especiales (silent-blocks) y la cuba interior está aislada del armazón
por una gruesa capa de espuma de poliuretano. Estas características permiten evitar la transmisión de vibraciones a los vinos.
Sistema antiultravioleta
La luz acelera el envejecimiento del vino. En nuestras vinotecas de puerta compacta, los vinos están protegidos de forma
natural, siempre que no se abra la puerta con demasiada frecuencia. Este modelo con puerta acristalada ha sido objeto de un
tratamiento especial, que filtra los nefastos rayos ultravioleta, por lo que los vinos están perfectamente protegidos.
Desescarche
La vinoteca está equipada con un ciclo automático de desescarche. Durante la parada del ciclo de refrigeración, las superficies
refrigeradas del aparato se desescarchan de forma automática. El agua de desescarche así recuperada es evacuada hacia
un depósito que se encuentra en la parte posterior del aparato, cerca del compresor. El calor que produce el compresor permite
la evaporación del agua condensada que queda en el depósito.
Cambio de filtro de carbón
Una buena calidad del aire ambiente es importante para la maduración del vino. El filtro de carbón es muy útil para absorber
el olor y mejorar la calidad del aire. Para los modelos con filtro de carbón, sugerimos reemplazarlo una vez al año. Póngase
en contacto con su distribuidor para obtener el filtro.
Extracción del filtro de carbón:
Sostenga el filtro de carbón y gírelo 90 ° hacia la izquierda o hacia la derecha para retirarlo
Bandejas
•
Para evitar el deterioro de la junta de la puerta, asegúrese de que la puerta esté bien abierta antes de retirar las
bandejas para colocar o retirar las botellas.
•
Antes de retirar un estante del aparato, es necesario quitar todas las botellas en el estante.
•
Con el riel telescópico, levante todo el estante hacia arriba horizontalmente para sacarlo de los 4 pines de ubicación
del riel telescópico.
Cut
118
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