Τύμπανο τριψίματος
Λεπτό τρίψιμο τροφίμων, π.χ. κα-
ρυδιών, σκληρών τυριών, πατα-
τών.
Τύμπανο κοπής
Κοπή τροφίμων σε φέτες, π.χ. αγ-
γούρια, καρότα, παντζάρια.
Τύμπανο χοντρού ξυσίματος
Ξύσιμο τροφίμων σε χοντρά κομ-
μάτια, π.χ. φρούτα και λαχανικά,
όπως μήλα ή καρότα, τυρί, όπως
γκούντα ή ένταμ.
Τύμπανο λεπτού ξυσίματος
Ξύσιμο τροφίμων σε λεπτά κομ-
μάτια, π.χ. καρύδια, φρούτα και
λαχανικά, όπως μήλα ή καρότα,
τυρί, όπως γκούντα.
Υποδείξεις
¡ Τα εξαρτήματα τυμπάνου δεν είναι κα-
τάλληλα για την επεξεργασία πολύ μαλα-
κών ή ινωδών τροφίμων, π.χ. πράσο ή
μάνγκο.
¡ Ο συνιστώμενος χρόνος συνεχούς λει-
τουργίας είναι 2 λεπτά.
Χρήση προσαρτήματος ξυσίματος
→ Εικ.
27
-
36
κ αθαρι σ μού
Επι σ κ όπηση
Επισκόπηση καθαρισμού
Εδώ θα βρείτε μια επισκόπηση, πώς να κα-
κ αθαρι σ μού
Επι σ κ όπηση
θαρίσετε καλύτερα τη συσκευή και τα πε-
ραιτέρω εξαρτήματα.
▶ Μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά που πε-
ριέχουν αλκοόλη ή οινόπνευμα.
▶ Μη χρησιμοποιήσετε κανένα κοφτερό,
αιχμηρό ή μεταλλικό αντικείμενο.
▶ Μη χρησιμοποιείτε σκληρά πανιά ή απορ-
ρυπαντικά.
Συμβουλή: Καθαρίστε αμέσως μετά τη χρή-
ση όλα τα εξαρτήματα, για να εμποδίσετε
την ξήρανση τυχών υπολειμμάτων.
Σημείωση: Μην καθαρίσετε ποτέ τα παρα-
κάτω εξαρτήματα σε πλυντήριο πάτων: Με-
ταλλικό περίβλημα θαλάμου, βιδωτό δακτύ-
λιο και ελικοειδές γρανάζι. Εάν καθαρίσετε
αυτά τα εξαρτήματα με καθαριστικό προϊόν
και νερό, το οποίο έχει θερμοκρασία πάνω
Επισκόπηση καθαρισμού el
από 40 °C, μπορεί να αλλάξει η λάμψη της
επιφάνειας των εξαρτημάτων. Αυτό δεν επη-
ρεάζει τη λειτουργία των εξαρτημάτων.
→ Εικ.
37
Φύλαξη των ξεχωριστών εξαρτη-
μάτων
Μετά τον καθαρισμό, αποθηκεύστε τα
1.
στεγνά εξαρτήματα του επιθέματος κρε-
ατομηχανής στη θήκη φύλαξης του εξαρ-
τήματος ώθησης.
→ Εικ.
38
2.
Για τη φύλαξη των διάτρητων δίσκων
αφαιρέστε το καπάκι της θήκης φύλαξης
στην επάνω πλευρά της βασικής συσκευ-
ής. Τοποθετήστε τους διάτρητους δί-
σκους στις προβλεπόμενες υποδοχές και
κλείστε ξανά το καπάκι.
→ Εικ.
39
ε φαρμογ ών
παραδε ί γ ματ α
κ αι
ε πε ξ ε ργ ασί α ς
Υποδε ί ξ ε ι ς
Υποδείξεις επεξεργασίας και
παραδείγματα εφαρμογών
ε φαρμογ ών
παραδε ί γ ματ α
κ αι
ε πε ξ ε ργ ασί α ς
Υποδε ί ξ ε ι ς
Προσέξτε τις υποδείξεις επεξεργασί-
ας
Επίθεμα κρεατομηχανής
¡ Όλοι οι διάτρητοι δίσκοι είναι κατάλληλοι
για επεξεργασία ωμού κρέατος.
¡ Κόψτε το κρέας και τα μεγάλα τρόφιμα
σε κομμάτια, για να χωρούν στο στόμιο
πλήρωσης.
Εξάρτημα πλήρωσης λουκάνικου
¡ Επεξεργάζεστε μόνο ψιλοκομμένα τρόφι-
μα με το εξάρτημα πλήρωσης λουκάνι-
κου.
¡ Πριν την επεξεργασία μουλιάστε το φυσι-
κό έντερο για 10 λεπτά σε χλιαρό νερό.
¡ Μη γεμίζετε υπερβολικά το περίβλημα
του λουκάνικου, επειδή διαφορετικά τα
λουκάνικα μπορεί να "σκάσουν" κατά το
βράσιμο ή το ψήσιμο.
Παράδειγμα συνταγής
Εδώ θα βρείτε ένα παράδειγμα συνταγής,
το οποίο εξελίχτηκε ειδικά για τη συσκευή
σας.
99