ro Accesoriu pentru răzuit
Notă: Discul perforat mare este
adecvat pentru procesarea oase-
lor de pasăre.
Procesarea alimentelor
12
18
→ Fig.
-
Alte utilizări
Combinați piese de accesorii cu piese ale
accesoriului mașinii de tocat carne pentru a
permite alte utilizări.
Notă: Asamblați accesoriul pentru utilizarea
respectivă. Utilizați accesoriul pregătit așa
cum este descris pentru accesoriul mașinii
de tocat carne.
→ "Montarea accesoriului", Pagina 135
→ "Procesarea alimentelor", Pagina 136
Asamblarea atașamentului de umplutură
pentru cârnați
Atașamentul de umplutură pentru cârnaţi
este adecvat pentru umplerea intestinelor
sintetice şi intestinelor naturale cu carne to-
cată şi pentru formarea de rulouri, de exem-
plu, pentru cevapcici.
→ Fig.
19
-
22
Asamblarea accesoriului pentru chiftele
Accesoriul pentru chiftele este adecvat pen-
tru formarea umpluturilor cu carne tocată şi
aluaturilor cu carne tocată.
→ Fig.
23
-
25
r ă z ui t
pe nt r u
Ac c e s or i u
Accesoriu pentru răzuit
Accesoriul pentru răzuit este adecvat pen-
r ă z ui t
pe nt r u
Ac c e s or i u
tru răzuirea, mărunțirea și tăierea alimente-
lor, de ex. brânză, fructe, legume, nuci,
migdale sau chifle uscate.
Vedere de ansamblu
→ Fig.
26
F
Accesoriu pentru răzuit
1
Capac pentru inserții tambur
2
Carcasă pentru accesoriu pentru
răzuit
3
Împingător pentru accesoriu pen-
tru răzuit
1
În funcţie de model
136
4
5
6
7
1
Recomandări cu privire la viteză
Setare
Inserții tambur
Observaţii
¡ Inserțiile tambur nu sunt adecvate pentru
1
¡ Durata de funcționare continuă recoman-
Utilizarea accesoriului pentru răzuit
→ Fig.
Tambur răzătoare
Tambur de tăiere
Tambur de raspătoare mare
Tambur de raspătoare fin
În funcţie de model
Utilizare
Tambur răzătoare
Tambur de tăiere
Tambur de raspătoare mare
Tambur de raspătoare fin
Tambur răzătoare
Mărunțirea fină a alimentelor, de
ex. nuci, brânzeturi de consisten-
ță tare, cartofi.
Tambur de tăiere
Tăiați alimentele în felii groase
sau subţiri, de ex. castraveți,
morcovi, sfeclă roșie.
Tambur de raspătoare mare
Răzuiţi alimentele grosier, de ex.
fructe și legume precum mere
sau morcovi; caşcaval, cum ar fi
cel de tip Gouda sau Edamer.
Tambur de raspătoare fin
Răzuiţi alimentele fin, de ex.
nuci; fructe și legume precum
mere sau morcovi; caşcaval,
cum ar fi cel de tip Gouda sau
Edamer.
prelucrarea alimentelor foarte moi sau
foarte fibroase.
dată este de 2 minute.
27
-
36