Opvangblad voor plakjes en behuizing (Afb. 14)
1. Maak het opvangblad voorplakjes (12) en de behuizing schoon met een zacht,
vochtig doekje en een neutraal schoonmaakmiddel en droog ze aansluitend
zorgvuldig af.
2. Veeg het af met een schoon, vochtig doekje.
3. Gereinigde elementen drogen.
4. Bevestig vervolgens de beveiliging (20) en vervolgens de snijgeleider (16) weer
aan het apparaat met schroeven.
Slijper (Afb. 15)
1. Verwijder de volledige slijper van het apparaat (Afb.2)
2. Veeg na afloop van het slijpen de slijpstenen (g) af
met een in alcohol bevochtigd schoonmaakborsteltje.
NL
6.3
Onderhoud
Regelmatig invetten/smeren:
1. Smeer de slede regelmatig met een
machinevet dat geschikt is voor contact met
voedingsmiddelen.
2. Leg hiervoor de snijmachine op zijn kant.
3. Breng wat machineolie aan op beide
uiteinden van de draaistelas (i) (Afb. 16).
4. Beweeg vervolgens de slede heen en weer
om de olie gelijkmatig te verdelen.
5. Verwijder de olieresten met een doekje van
de as.
24 / 26
Reiniging en onderhoud
Afb. 15
Afb. 16
174305