BEREIDINGSTABEL
GEREC
Luchtige cake
Taarten met vulling
(cheesecake, strudel, appeltaart)
Koekjes
Meringues
Broodjes
Hele broden
Pizza/Brood
Quiche
(groentetaart, quiche Lorraine)
Lasagne / pasta uit de oven
Gebraden lamsvlees/Kalfsvlees/Rosbief
(1,3-1,5 kg)
Rosbief medium (1,3-1,5 kg)
Gebraden kip / konijn / eend
(heel)
Kip/konijn/eend
Gebakken vis (heel)
Visfilets/moten
Gevulde groenten
(tomaten, courgettes, aubergines)
Geroosterd brood
Worstjes / spiesen / spareribs / hamburgers
Gebakken aardappels
Gebakken fruit
Groentegratin
Grill
Grill + Magn.
Turbogrill+Magn.
FUNCTIE
FUNCTIES
Hetelucht
Tur hetel + Magn
VERMO-
TEMP. (°C)/GRILL-
GEN
NIVEAU
(W)
170
-
200
90
180
-
150-160
-
100-120
-
210-220
-
180-200
-
225-250
-
180-190
-
Medium
350-500
170-180
-
160-180
160
170-180
-
210-220
-
210-220
350
Gemiddeld-Hoog
350-500
Hoog
160-350
Hoog
-
Medium
500-650
Hoog
-
Gemiddeld-Hoog
-
Medium
350-500
Medium
160-350
Gemiddeld-Hoog
-
* Draai het vlees halverwege de bereidingstijd om
Bakplaat
TIJD
ACCESSOIRES
25-35
22-28
45-60
25-30
40-50
20-25
30-35
15-25
40-50
15-20
70-80*
50-55*
40-50*
50-70*
45-60*
20-30*
20-25
15-20*
30-35
8-10
20-30*
20-30*
15-25
15-25
ACCESSOIRES
Rooster
Hittebestendige plaat
recipiënt geschikt voor
magnetron
NL
7