Conserves; Décongélation - Pelgrim PF764rvs/P03 Handleiding
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Zie ook voor PF764rvs/P03:
- Aanwijzingen voor installatie en aansluiten (64 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Tableau de cuisson au gril
Type d'aliment
Viande et saucisses
2 steaks (filet de bœuf) saignants
2 steaks (filet de bœuf) à point
2 steaks (filet de bœuf) bien cuits
2 escalopes de porc
2 côtelettes
2 escalopes de vœu
4 côtelettes d'agneau
4 saucisses à griller
2 morceaux de viande
1 poulet, coupé en deux
Poisson
Darnes de saumon
Poisson en papillote
Pain
4 tranches de pain blanc
2 tranches de pain complet
Petits pains garnis
Viande/Volaille
Canard
Poulet
Rôti de porc
Epaule de porc
Rouelle de porc
Roastbeef/filet de bœuf
Conserves
Pour les conserves, utilisez la résistance de sole avec le
ventilateur
.
• Pour les conserves, préparer les bocaux et les aliments
comme à votre habitude. Utilisez des bocaux avec rondelle
en caoutchouc et couvercle en verre. Il ne faut pas utiliser
de bocaux à vis ou avec des couvercles en métal. Les
bocaux doivent être de même taille, remplis avec la même
quantité et bien fermés. Vous pouvez placer dans le
récipient jusqu'à 6 bocaux d'un litre.
• Utilisez uniquement des aliments frais.
• Versez environ 1 litre d'eau dans le récipient creux pour
créer dans le four la vapeur nécessaire. Installez les bocaux
de manière à ce qu'ils ne se touchent pas (voir illustration).
Une couche de papier mouillé posée sur les bocaux
protégera les rondelles en caoutchouc.
Tableau des conserves
Aliments
Fruits
Fraises
Fruits avec noyau
Compote
Légumes
Cornichons
Haricots, Carottes
Décongélation
Grâce à la circulation d'air, vous pouvez facilement décongeler
les produits surgelés. Utilisez pour cela la fonction
"Décongélation"
.
Remarque: si vous actionnez par inadvertance le sélecteur de
température, le voyant rouge s'allume, mais le gril ne se met
pas en marche.
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Poids
Niveau
(en g)
(à partir du bas)
400
5
400
5
400
5
350
5
400
5
700
5
700
5
400
5
400
5
1400
3
400
4
500
4
200
5
200
5
600
5
2000
1
1000
3
1500
3
1500
3
1000
3
1500
3
Quantité
Sole/ventilateur
180°, jusqu'à
l'ébullition
6x1 litre
environ 30 min
6x1 litre
environ 30 min
6x1 litre
environ 40 min
6x1 litre
6x1 litre
Notice d'utilisation et d'installation
Temp.
(en °C)
230
230
230
230
230
230
230
230
230
-
210-220
230
-
230
230
230
-
150-170
-
160-170
-
140-160
-
140-160
-
140-160
-
170-180
• Placez le plat profond contenant les bocaux sur la 2
glissière à partir du bas. Réglez le sélecteur de fonctions sur
la position résistance de sole /ventilateur et le sélecteur de
température à 180°. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le
four.
• Surveillez les aliments pendant la cuisson jusqu'au début de
l'ébullition de l'eau. Respectez le temps de cuisson indiqué
sur le tableau des conserves.
Début de
l'ébullition
arrêt
arrêt
arrêt
30-40 min
arrêt
30-40 min
à 130° pendant 60-
90 min
• La fonction décongélation convient aux pâtisseries à la
crème fraîche ou à la crème au beurre, les gâteaux ou les
brioches, le pain ou les petits pains et les fruits congelés.
• Pour des raisons d'hygiène, ne décongelez pas de viande ou
de volaille dans le four.
• Quand cela est possible, retournez ou déplacez
fréquemment les aliments pour qu'ils décongèlent
uniformément.
Temp.
Durée de
(en °C)
cuisson
(en min.)
-
14-16
-
16-20
-
20-23
-
19-23
-
20-23
-
19-22
-
15-18
-
9-14
-
9-13
ère
28-33 (1
face)
ème
23-28 (2
face)
-
19-22
220
10-13
-
1,5-3
-
2-3
-
4-7
80-100
60-70
90-120
100-180
120-160
40-80
ème
Laisser
reposer au four
15 min
30 min
35 min
30 min
30 min
41
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
