Grillen Und Überbacken - Pelgrim PF764rvs/P03 Handleiding
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- Aanwijzingen voor installatie en aansluiten (64 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Brattabelle
Fleischart
Rindfleisch
Rinderbraten
Rinderbraten
Roastbeef, mittel
Roastbeef, durch
Schweinefleisch
Schweinebraten mit Schwarte
Schweinebauch
Schweinebauch
Schweineschulter
Schweinerollbraten
Kasseler
Hackbraten
Kalbfleisch
Kalbsrollbraten
Kalbshaxen
Lammfleisch
Lammrücken
Hammelkeule
Wild
Hasenrücken
Rehkeule
Wildschweinekeule
Geflügel
Hähnchen, ganz
Poularde
Ente
Gans
Pute, Truthahn
Fisch
Ganzer Fisch
Fischauflauf
Grillen und Überbacken
• Beim Grillen sollten Sie besonders vorsichtig sein. Wegen
der hohen Temperatur des Infra-Heizkörpers werden der
Rost und die übrigen Teile des Zubehörs im Backofen sehr
heiß, deswegen vewenden Sie bitte
Wärmeisolierhandschuhe und spezielle Fleischzangen!
• Aus durchstochenem Fleisch kann heißes Fett spritzen (z.B.
aus Klobassen). Um Verbrennungen der Haut oder der
Augen zu vermeiden, verwenden Sie zum Wenden
Fleischzangen.
• Kontrollieren Sie die ganze Zeit den Grillvorgang. Das
Fleisch kann wegen der hohen Temperatur rasch
anbrennen!
• Erlauben Sie nicht, daß sich Kinder in der Nähe des Grills
aufhalten.
• Das Grillen mit dem Infra-Heizkörper ist zum knusprigen und
fettfreien Grillen von Klobassen, flachen Fleischstücken und
Fisch (Steak, Schnitzel, Lachsschnitten) oder Toasts und
zum Überbacken geeignet.
Hinweise zum Grillen
• Grillen Sie immer mit geschlossener Backofentür.
• In der Grilltabelle finden Sie Angaben zur Grilltemperatur,
Einschubebene und Grillzeit. Da die Grillzeit sehr von der
Art, dem Gewicht und der Qualität des Fleisches abhängig
ist, kann es zu Abweichungen kommen.
• Wenn Sie grillen, setzten Sie bitte immer den Fettfilter
ein.
• Heizen Sie den Infra-Heizkörper ungefähr 3 Minuten vor.
• Wenn Sie auf dem Rost grillen, pinseln Sie ihn bitte mi Öl
ein, damit das Fleisch nicht kleben bleibt.
• Legen Sie flache Fleischstücke auf den Rost. Stellen Sie die
Fettpfanne unter den Rost, damit sie das tropfende Fett und
den Fleischsaft auffängt. Stellen Sie beides auf die
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Gewicht
Ebene
(in g)
(von unten)
1000
2
1500
2
1000
2
1000
2
1500
2
1500
2
2000
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1700
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1500
2
1200
2
1500
2
1700
2
4000
2
5000
2
1000
2
1500
2
Gebrauch-, Aufstellungs- und Anschlußanweisung
Temperatur
Ebene
(in °C)
(von
unten
2
200-220
2
200-220
220-230
2
2
220-230
180-190
2
190-200
2
180-200
2
200-220
2
2
200-220
180-200
2
210-220
2
180-200
2
180-200
2
190-200
2
2
190-200
190-210
2
2
190-210
190-210
2
200-210
2
200-210
2
180-200
2
160-170
2
150-160
2
200-210
2
180-200
2
Teleskopführungen bzw. schieben Sie sie in die
Ausziehführungen oder Drahtführungen des Backofens ein.
• Nach der Hälfte der Grillzeit, wenden Sie das Fleisch. Flache
Fleischstücke wenden Sie nur einmal, größere mehrmals.
Zum Wenden verwenden Sie bitte Fleischzangen, damit aus
dem Fleisch nicht zuviel Fleischsaft entweicht.
• Dunkle Fleischsorten werden schneller und besser braun,
als helles Schweine- oder Kalbsfleisch.
• Nach jedem Grillvorgang reinigen Sie bitte den Backofen
und das Zubehör, damit der Schmutz nächstes Mal nicht
festbrennen kann.
Temperatur
Bratzeit
(in °C)
(in Min.)
180-190
100-120
170-180
120-150
180-200
30-40
180-200
40-50
170-180
140-160
120-150
170-180
160-170
150-180
160-170
120-140
160-170
120-140
160-170
100-120
170-180
60-70
170-190
90-120
170-180
120-130
170-180
100-120
170-180
120-130
180-190
100-120
170-180
100-120
170-180
100-120
180-190
60-70
180-190
70-90
120-150
160-170
180-200
150-160
140-150
180-240
170-180
50-60
150-170
50-70
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
