Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
NEDERLANDS
Dagelijks gebruik
Ovenfuncties
Oven UIT
GRILLEN MET
VENTILATOR
GRILL
HETELUCHT
ONDERWARMTE
MET VENTILATOR
CONVECTIEBAKKEN Voor het bereiden van taarten met een vloeibare vulling
All manuals and user guides at all-guides.com
Beschrijving functie
-
Voor het grillen van grote stukken vlees (rosbief, braadstuk,
rollades). Tijdens het bereiden moet de ovendeur gesloten
blijven. Bij de bereiding van vlees wordt aanbevolen
wat water in de opvangbak te gieten, die op de eerste
of tweede steunhoogte geplaatst kan worden. Dit is om
rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen.
Het is raadzaam het vlees tijdens de bereiding regelmatig
om te draaien.
Om biefstukken, kebabs en saucijzen te grillen, om
gegratineerde groenten te bereiden en brood te roosteren.
Verwarm de oven gedurende 3 - 5 min. voor. Aanbevolen
wordt de 4e steunhoogte te gebruiken voor de bereiding.
Tijdens de bereiding moet de deur van de oven dicht
blijven. Giet, bij de bereiding van vlees, wat water in
de opvangbak (op de 3e steunhoogte) om de rook en
vetspetters te beperken.
Voor het gelijktijdig bereiden van verschillende
gerechten op maximaal twee steunhoogtes die dezelfde
bereidingstemperatuur hebben (bijv. vis, groente, taarten).
Met deze functie worden er geen geuren van het ene naar
het andere gerecht overgebracht. Geadviseerd wordt om
het tweede niveau te gebruiken voor bereidingen op één
steunhoogte. Gebruik het eerste en derde niveau voor
bereidingen op twee bakplaten. De oven voorverwarmen
op de gewenste temperatuur en het gerecht in de oven
plaatsen zodra wordt aangegeven dat de ingestelde
temperatuur is bereikt.
Voor het afbakken van erg vloeibare gerechten en voor een
krokante en goudbruine bodem. Ook handig om sauzen in
te dikken. Geadviseerd wordt het voedsel op de tweede
bereidingshoogte te plaatsen. Verwarm de oven voor.
(hartig of zoet) op één steunhoogte. Aanbevolen wordt om
tijdens de bereiding de gerechten van plaats te veranderen
op de plaat om een gelijkmatiger bakresultaat te bereiken.
40
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
