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PT
Procedimentos correctos e
incorrectos
Correcto-
Limpar e descongelar periodicamente
o frigorífico (Consulte a secção "Descongelação")
Correcto-
Guardar a carne crua e de aves sob
os alimentos cozinhados e os produtos lácteos.
Correcto-
Retirar dos vegetais as folhas não
utilizáveis e limpar toda a sujidade.
Correcto-
Deixar as alfaces, couves, salsa e
couve-flor com o talo.
Correcto-
Envolver primeiro o queijo em papel
vegetal e, em seguida, colocá-lo num saco de
polietileno, retirando a maior quantidade de ar
possível. Para obter os melhores resultados,
retirar os alimentos do compartimento do
frigorífico uma hora antes de consumi-los.
Correcto-
Envolver a carne crua e de aves em
polietileno ou papel de alumínio. Este
procedimento evita que os alimentos sequem.
Correcto-
Colocar o peixe e os restos em sacos
de polietileno.
Correcto-
Colocar os alimentos com cheiro
intenso ou que possam secar em sacos de
polietileno, envolvê-los em papel de alumínio ou
colocá-los em recipientes herméticos.
Correcto-
Envolver bem o pão para mantê-lo
fresco.
Correcto-
Esfriar os vinhos brancos, cervejas, e
águas minerais antes de os servir.
Correcto-
Verificar periodicamente o conteúdo
do congelador.
Correcto-
Manter os alimentos no frigorífico o
menor tempo possível e respeitar as datas de
validade.
Correcto-
Armazenar os alimentos pré-
congelados de acordo com as instruções
fornecidas nas embalagens.
Correcto-
Escolher sempre alimentos frescos de
alta qualidade e certificar-se de que estão
totalmente limpos antes de os congelar.
Correcto-
Preparar os alimentos frescos para
congelação em pequenas quantidades, para
garantir uma congelação rápida.
Correcto-
Envolver todos os alimentos em papel
de alumínio ou colocá-los em sacos de polietileno
para congelação, retirando todo o ar.
Correcto-
Envolver os alimentos congelados
imediatamente após a aquisição e colocá-los no
congelador o mais rápido possível.
Correcto-
Descongelar os alimentos no
compartimento do frigorífico.
Instruções de utilização
Incorrecto-
Armazenar bananas no
compartimento do frigorífico.
Incorrecto-
Armazenar melões no frigorífico.
Estes podem ser esfriados durante curtos
períodos de tempo, desde que sejam envolvidos
para evitar que fiquem com sabor de outros
alimentos.
Incorrecto-
Cobrir as prateleiras com materiais
de protecção que possam obstruir a circulação de
ar.
Incorrecto-
Guardar substâncias venenosas ou
perigosas no frigorífico. Ele foi concebido para
armazenar apenas alimentos comestíveis.
Incorrecto-
Consumir alimentos que estiveram
no frigorífico durante períodos excessivos de
tempo.
Incorrecto-
Armazenar, no mesmo recipiente,
alimentos cozinhados e frescos. Eles deverão ser
embalados e guardados separadamente.
Incorrecto-
Deixar que os alimentos
descongelados ou sumos pinguem para os
alimentos.
Incorrecto-
Deixar a porta aberta durante
grandes períodos de tempo, o que encarece o
custo de funcionamento e causa a formação
excessiva de gelo.
Incorrecto-
Utilizar objectos pontiagudos, como
facas ou garfos, para remover o gelo.
Incorrecto-
Colocar alimentos quentes no
frigorífico. Primeiro, deixe arrefecer os alimentos.
Incorrecto-
Colocar garrafas ou latas
herméticas completamente cheias com líquidos
gaseificados, já que podem rebentar.
Incorrecto-
Ultrapassar a carga máxima
quando congelar alimentos frescos.
Incorrecto-
Dar às crianças gelados e cubos de
gelo directamente do congelador. A temperatura
baixa pode provocar queimaduras nos lábios.
Incorrecto-
Congelar bebidas gaseificadas.
Incorrecto-
Tentar recongelar alimentos que
tenham sido descongelados; Estes alimentos
devem ser consumidos no prazo de 24 horas ou
cozinhados e recongelados.
Incorrecto-
Retirar alimentos do congelador
com as mãos molhadas.
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