5 Expert Kookgids
• Gebruik een tang om de stukken vlees die u grilt te draaien. Als u in het vlees prikt met een vork, loopt
het vocht eruit en wordt het droog.
• Donker vlees, zoals bief, wordt eerder bruin dan lichter vlees, zoals kalfsvlees of varkensvlees. Bij
het grillen van lichtgekleurd vlees of vis, worden deze vaak slechts lichtbruin, hoewel ze gaar zijn en
sappig van binnen.
• Het grilelement schakelt automatisch uit en weer aan. Dit is normaal. De grilinstelling bepaalt hoe
vaak dit gebeurt.
Tips voor bief
• Draai gebraden bief na Y en Z van de kooktijd om. Laat daarna nog eens 10 minuten staan.
• Draai ossenhaas en lendenstuk halverwege de kooktijd. Laat daarna nog eens 10 minuten staan.
• Draai steaks na Z van de kooktijd.
Rundvlees
Gebraden
biefstuk,
ongeveer 1 kg*
Ossenhaas,
medium,
ongeveer 1 kg*
Lendestuk,
medium,
ongeveer
1 kg *
Steak, medium, 3 cm dik**
* Onderste rooster
** Bovenste rooster
Kalfsvlees
Opmerking: Draai stukken kalfsvlees halverwege de kooktijd. Laat daarna nog eens 10 minuten sta-
an.
Kalfsvlees
Stuk kalfsvlees, ongeveer
1 kg*
Kalfsschenkel, ongeveer
1,5 kg*
* Onderste rooster
Magnetron / Gebruikershandleiding
Accessoires
Type
verhit-
ting
Ovengerei met deksel
Ovengerei
zonder
deksel
Ovengerei
zonder
deksel
Bovenste rooster
Accessoires
Type
verhit-
ting
Ovengerei met deksel
Ovengerei met deksel
Temperatuur
Magne-
in °C, grilin-
tronver-
stelling
mogen in
Watt
180-200
-
180-200
100
210-230
100
3
-
Temperatuur
Magne-
°C
tronver-
mogen in
Watt
180-200
-
200-220
-
Kooktijd in
minuten
120-143
30-40
30-40
iedere
kant:
10-15
Kooktijd
in
minuten
110-130
120-130
127 / NL