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Décorer les pop cakes
•
Pour de meilleurs résultats, laissez d'abord refroidir les pop cakes avant de les
décorer.
•
Les pop cakes peuvent être mangés purs ou recouverts avec du chocolat ou un
autre glaçage.
1. Préparation du glaçage.
2. Plantez les bâtonnets dans les pop cakes.
Ceci se fait de préférence lorsque les pop cakes reposent sur la tablette fournie et que vous
trempiez rapidement le bâtonnet dans le glaçage avant de le planter dans les pop cakes. Ainsi,
la boule de gâteau reste collée au bâtonnet. Laissez sécher le glaçage un court instant avant
de faire la décoration suivante.
3. Recouvrez maintenant la boule de pop cake avec le glaçage en le trempant
dans celui-ci. Pour les autres décorations, faites appel à votre imagination
: Essayez, par exemple, de les décorer avec des miettes multicolores ou
des morceaux de chocolat.
4. Pour faciliter le séchage du glaçage, plantez les pop cakes avec le bâtonnet
dans la tablette (voir photo) pour qu'ils restent droit.
Recette de pâte de base
Ingrédient pour la pâte à pop cake :
150 g de beurre
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanille
2 œufs
1 pincée de sel
300 g de farine
2 cuillère à café de levure en poudre
250 ml de lait
Préparation :
Vous obtenez les meilleurs résultats lorsque tous les ingrédients sont à la même température !
1. Mélanger le beurre, le sucre et les œufs pour obtenir une mousse.
2. Ajouter les ingrédients restant.
3. Laisser reposer la pâte pendant 15 minutes et en faire des boules de pop cakes.
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